Sangría con vermut y ginger ale
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos más tiempo de infusión
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
El ginger ale, popular desde el siglo pasado, se menciona en la historia de Harry Potter, donde el protagonista pide "ginger ale". Así, en 1820, Australia comenzó a producir comercialmente cerveza de jengibre, una bebida sin alcohol que recibe su nombre por las burbujas que se forman en un vaso de cerveza. Pero en realidad es solo agua carbonatada. Esta popular bebida se convirtió en la base de varios ponches, y no ha estado en la carta del Zephyr Club durante 10 años; mientras el club esté lleno, el cuento de hadas para adultos no terminará.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 145 ml de vino Pinot Noir
- 200 ml de vermut
- 75 ml de coñac
- 35 ml de licor de naranja Curaçao
- 145 ml de zumo de naranja natural
- 30 ml. limonada
- 30 ml de ginger ale
- Rodajas de naranja y uvas para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Combine Pinot Noir, vermut, coñac, curaçao, jugo de naranja, limonada y cerveza de jengibreDejar reposar durante al menos 2 horas o dejar toda la noche.
- Añade hielo a la jarra. Decora cada porción con rodajas de naranja y uvas.
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