Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

La sidra de jengibre espumosa es un cóctel sin alcohol de primera categoría para el otoño, al que puedes añadir un chorrito de brandy, si lo deseas, para darle un toque único. La base del cóctel es sidra natural sin alcohol. Básicamente, es zumo de manzana sin filtrar. Déjala infusionar con jengibre y luego mézclala con ginger ale antes de servir.

Ingredientes:

• 220 g de raíz de jengibre
• 1 litro de sidra de manzana natural sin alcohol
• Brandy o sidra alcohólica, para la versión alcohólica.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

Paso 1
• Combina 220 gramos de raíz de jengibre fresco pelada y cortada en rodajas finas con 1 litro de sidra de manzana natural sin alcohol y refrigera durante aproximadamente una hora. Vierte la bebida en vasos con hielo, completa con ginger ale y decora con menta fresca. Si prefieres una versión con alcohol, añade brandy o usa sidra alcohólica en lugar de ginger ale.

Votos: 2