Cóctel “Huracán” de maracuyá
Votos: 4
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Cantidad: 1 cóctel
El cóctel Hurricane, originario de Nueva Orleans, recibió su nombre del tipo de vaso utilizado, el Hurricane. huracán El ron Hurricane, en el que tradicionalmente se sirve, tiene forma de lámpara de queroseno que nunca se apaga durante los huracanes. En la década de 1940, el dueño de un bar de Nueva Orleans, con el fin de vender rápidamente el impopular ron, creó un nuevo cóctel mezclándolo con jugo de cítricos y jarabe de maracuyá. Esta nueva creación causó tal sensación entre los marineros locales que sigue siendo el cóctel más popular de la ciudad.
Sustituye el sirope del cóctel por puré de maracuyá, mézclalo con zumo de pomelo, hielo, ron y un poco de azúcar, y disfruta de un Hurricane afrutado, refrescante y revitalizante.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 tazas de cubitos de hielo
- 0,5 tazas de jugo de toronja rosa recién exprimido (de 1 toronja pequeña) más 1 rodaja de toronja para decorar.
- 1/4 taza de puré de maracuyá
- 4 cucharadas de ron oscuro
- 1 cucharada de azúcar ultrafina
- Un poco de agua con gas
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Receta:
Coloca cubitos de hielo en una licuadora, luego agrega jugo de toronja, puré de maracuyá, ron oscuro, agua con gas y azúcar. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y espumosa. Cuela en un vaso alto y decora con una rodaja de toronja rosada.
Recetas con ingredientes similares: agua carbonatada, jugo de toronja, granadilla, Ron
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