Cóctel de raki con vodka turco
Votos: 15
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
La base alcohólica de este cóctel es la rakia, un aguardiente balcánico fuerte con anís, que normalmente se sirve con hielo y agua. Los bármanes suavizan el intenso sabor a regaliz de la rakia con especias y puré de maracuyá.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 50 ml de rakia (u otra bebida alcohólica con sabor a anís)
- 50 ml de zumo de naranja natural
- 30 gramos de puré de maracuyá
- 7 gramos de miel
- Una pizca de clavo molido
- Una pizca de cardamomo molido
- Una pizca de canela molida
- Rama de canela y rodaja de lima seca para decorar.
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Cocinar el plato según la receta:
- En una coctelera con hielo, combine rakia, jugo de naranja, puré de maracuyá, miel, clavo, cardamomo y canela molida. Agite bien.
- Cuela el cóctel en un vaso alto lleno de hielo picado. Decora con una ramita de canela y una rodaja de lima seca.
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