Batido de mango y maracuyá
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
La fruta de la pasión, cultivada en regiones tropicales de todo el mundo, se suele exprimir separando las semillas crujientes de la pulpa. Sin embargo, estas semillas son igualmente beneficiosas, y al preparar un batido casero, es importante incluirlas, ya que aportan fibra esencial. La fruta de la pasión también es una buena fuente de vitaminas A y C, y de hierro de origen vegetal. Combinada con mango maduro y zumo de naranja, crea un delicioso sabor tropical ideal para empezar el día con energía y levantar el ánimo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 maracuyás maduros
- Medio mango maduro, cortado en trozos
- 1/3 taza de yogur griego descremado
- Jugo de media naranja
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal gruesa
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: granadilla, mango, zumo de naranja, extracto de vainilla, yogur
Cocinar el plato según la receta:
- Corta la fruta de la pasión por la mitad y extrae la pulpa y las semillas con una cuchara. Agrega el mango, el yogur, el jugo de naranja, el extracto de vainilla, una pizca de sal y 4 cubitos de hielo.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea; aún quedarán algunas semillas flotando en el batido. Bébelo inmediatamente.
Nota
Si la fruta de la pasión es un poco ácida, puedes añadir un poco de miel o sirope de arce natural para endulzar el batido. Sin embargo, ten en cuenta que aumentará el contenido de carbohidratos y azúcares.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
