Ponche de granada con ron
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
El ponche es el cóctel más popular en Occidente, preparado en un gran recipiente para compartir con mucha gente. La receta tradicional del ponche de ron incluye ron, limón, jugo de frutas y agua. Si le añades jugo de granada y frutos rojos frescos, lucirá con vibrantes colores veraniegos y un sabor más intenso. Para mantenerlo frío por más tiempo en una fiesta, coloca un gran bloque de hielo. Quedará aún más impresionante si le añades frutos rojos frescos al agua antes de congelarla.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 5 tazas de jugo de granada
- 3 tazas de limonada
- 1 botella (0,75 l) de ron
- 1 taza de bayas frescas, como arándanos y frambuesas.
- Rodajas de limón para decorar
- Hielo para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Haz un témpano de hieloCongela el agua en un recipiente de plástico durante al menos 6 horas o toda la noche.
- En un recipiente grande para ponche, combine el jugo de granada, limonada y ron. Antes de servir, agregue un cubo de hielo al recipiente, revuelva bien y enfríe durante al menos 15 minutos. Decore con frutos rojos y rodajas de limón.
- Sírvelo en vasos de ponche llenos de hielo.
Autor de la receta - Jonathan Pogash es un reconocido barman.
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