Nieve de granate (granito)
Votos: 1
Tiempo: 4 horas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Este postre italiano se distingue por sus solo tres ingredientes, su fácil preparación sin necesidad de heladera y su gran diversión. Para congelar la granita, mezcla jugo de granada con un poco de jugo de naranja y azúcar al gusto. Este postre es increíblemente saludable si se prepara con jugos 100% naturales. El líquido se congela y luego se raspa con un tenedor, convirtiéndose en una masa suave y fácil de comer, similar a la nieve. El sabor de la granita de granada es revitalizante, perfecto para disfrutar en el calor del verano o para refrescar el paladar después de una cena copiosa.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 7 tazas de jugo de granada
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de azúcar extrafina, o más (al gusto)
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla los dos tipos de zumo y azúcar al gusto. Vierte la mezcla en una fuente para hornear de 22 x 32 cm. Congélala con cuidado hasta que cuaje por completo, aproximadamente 4 horas.
- Raspa la granita con un tenedor y vierte la mezcla en vasos fríos. Sirve inmediatamente.
Categorías:
receta / Platos fríos / Cena / Postres / Postres de frutas / Helados, sorbetes / / cocina italiana / Dave Lieberman
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