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ponche de arándanos


Cómo preparar ponche de arándanos
Tiempo: 3 horas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 18


Ponche de arándanos - receta detallada.


Ingredientes:

  • 8 vainas de cardamomo
  • 4 tubos canela, desmoronarse
  • 12 clavos de olor enteros
  • 350 g de jugo de arándano concentrado
  • 4 tazas de vino tinto
  • 1/3 taza de miel
  • Arándanos y rodajas de naranja para decorar.
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • Coloca el cardamomo, la canela y los clavos entre dos capas de gasa, enróllalas formando una bolsita y átala con un nudo.
  • Paso 2
  • En una cacerola, diluya el jugo de arándano concentrado con agua siguiendo las instrucciones del paquete. Agregue el vino, la miel y la bolsita de especias. Coloque la cacerola en la estufa, tápela y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas. Transcurrido este tiempo, retire las especias y deje enfriar el ponche a temperatura ambiente. Sirva el ponche en vasos y decore con arándanos y rodajas de naranja.

Votos: 2

Fotografía de Sandra LeeAutor de la receta - (Sandra Lee) - Chef de televisión, presentador de televisión, escritor culinario
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