Batido con sorbete

Votos: 1

Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

La base de este cóctel es leche condensada sin azúcar. Parte se usa directamente en la bebida, mientras que el resto se bate para la cobertura en lugar de crema de leche. Licúa la leche con sorbete de chocolate, plátanos, vainilla y una cucharada de miel, decora con crema batida y sirve. El cóctel es delicioso, refrescante y saludable. El plátano combina a la perfección con el sorbete de chocolate, aportando a la bebida un dulzor natural que se intensifica aún más si usas plátanos muy maduros.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 lata (340 g) de leche condensada sin azúcar
0,5 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharadita de miel
Medio plátano maduro o muy maduro, machacado.
2 bolas de sorbete de chocolate
Nata montada para servir

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Vierte 1/4 de taza de leche condensada en un bol, cúbrelo y mételo en el congelador durante 15-20 minutos. Retira el bol del congelador y bate con una batidora eléctrica a velocidad alta durante 2-3 minutos hasta que se formen picos suaves. Añade la vainilla y la miel y continúa batiendo hasta que se formen picos firmes. Mezcla el resto de la leche condensada, los plátanos y el sorbete en una batidora y vierte la mezcla en un vaso alto. Decora con una cucharada de nata montada.

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receta / Mezclador / Licuadora / Refrescos / Batidos, bebidas con helado / Rachael Ray

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