Ponche de ojos de arándano
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Este ponche es una versión más terrorífica del clásico cóctel americano Rickey. Una bebida refrescante para niños en Halloween, que se puede convertir en un ponche para adultos añadiéndole un chorrito de ginebra. ¡Este ponche rojo con lichi y arándanos en forma de ojos no es apto para cardíacos!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12-24 arándanos frescos
- 12 lichis en conserva en almíbar + 5-6 cucharadas de almíbar del frasco
- 3 cucharadas de cóctel de jugo de arándanos
- 1/3 de taza de jugo de lima recién exprimido (aproximadamente 4 limas)
- 2 tazas de agua con gas
- Hielo
- 3/4 taza de ginebra (opcional)
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: agua carbonatada, zumo de lima, lychee, arándano, Ginebra
Cocinar el plato según la receta:
- Introduce 1 o 2 arándanos, según su tamaño, en la cavidad de cada lichi. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y congélalos durante aproximadamente 1 hora. Deja que los "ojos" se descongelen un poco antes de servirlos para que sean más fáciles de comer. En un bol o jarra, mezcla 5 cucharadas de sirope de lichi, zumo de arándanos y zumo de lima hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega agua con gas y los ojos de lichi. Si la bebida está un poco ácida, añade la cucharada restante de jarabe. Sírvela en vasos altos con hielo, colocando los ojos de lichi en los vasos con una cuchara. Si la preparas para adultos, agrega ginebra antes del agua con gas. ¡Que la disfrutes!
Categorías:
Recetas similares
