ponche de cítricos
Votos: 2
Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
Ponche de cítricos: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 taza de licor de flor de saúco (St-Germain)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 1/4 tazas de jugo de naranja
- 1/2 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas. Ginebra
- 2 tazas de champán
- Limones en rodajas, fresas cortadas en cuartos y pimienta recién molida, para decorar.
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Cocinar el plato según la receta:
- Prepara el jarabe: Vierta medio vaso de agua en una cacerola y llévela a ebullición, agregue el azúcar y cocine, revolviendo a fuego medio, hasta que el azúcar se disuelva, luego deje enfriar.
- En una ponchera, mezcla el jugo de naranja, el jugo de limón y el jarabe. Agrega la ginebra y el licor y revuelve. Llena la ponchera con hielo y vierte el champán. Añade los limones y las fresas, y sazona con pimienta.
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