jugo de arándano
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Este refrescante ponche sin alcohol gustará tanto a niños como a adultos. El puré de arándanos se prepara con arándanos frescos (también se pueden usar congelados), diluidos con agua fría y endulzados con un poco de miel. Es una bebida rápida y fácil de preparar y, lo más importante, conserva todas las vitaminas y propiedades beneficiosas de los arándanos, potenciadas por la miel.
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Receta:
Disuelve 2 cucharadas de miel en 1/4 de taza de agua hirviendo. En una licuadora, tritura 1 taza de arándanos descongelados con 0.5 tazas de agua fría. Cuela el puré de arándanos con un colador fino en una jarra. Agrega hasta 3.5 tazas de agua fría y la miel disuelta, y revuelve. Sirve con una rebanada.
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