Cóctel Blushing Betsy
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
calorías 188, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 1 mg, azúcar 11 GRAMO.
calorías 188, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 1 mg, azúcar 11 GRAMO.
Este cóctel, también conocido como "Blushing Betty", combina el sabor dulce y ácido del pomelo recién exprimido con el toque ahumado del bourbon. Tan solo dos ingredientes y un terrón de azúcar garantizan un sabor sorprendentemente complejo. Sírvalo decorado con ralladura de pomelo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Medio pomelo
- 60 ml de whisky
- 2 terrones de azúcar
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Cocinar el plato según la receta:
- Con un pelador de verduras, pela la cáscara del pomelo en una tira larga. Enróllala para crear un bonito rizo. Exprime el jugo del pomelo. Reserva.
- Añade whisky y terrones de azúcar a un vaso lleno de hielo. Con un mortero o una cuchara de madera, machaca los terrones de azúcar en el whisky.
- Llena un vaso con hielo y completa con jugo de toronja. Decora con ralladura de toronja y sirve.
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