20 recetas de cócteles para Nochevieja

Desde cócteles espumosos con infusión de champán hasta clásicos de siempre que encantarán a todo el mundo, estos cócteles con alcohol te ayudarán a recibir el Año Nuevo con estilo.

Las mejores bebidas alcohólicas y cócteles para la Nochevieja

No importa si invitas a amigos a una fiesta de cócteles con aperitivos o celebrar el Año Nuevo con tu familia después cena festiva¡No podemos negar que un buen cóctel anima cualquier fiesta! Y aunque podrías simplemente descorchar una botella de champán y celebrar el Año Nuevo, tenemos un montón de ideas geniales para preparar cócteles (¡o cócteles sin alcohol!) o para decorar un cóctel de forma espectacular. Empieza con un cóctel espumoso Grande Champagne de 4 ingredientes que seguro impresionará a tus invitados. ¡Brindemos por ello!

Receta: Cóctel Grande Champagne

Cóctel espumoso de granada

Prepara un cóctel espumoso como aperitivo, con un toque de vermut. Prepáralo con agua con gas, añade licor granate y decora con semillas de granada.

Receta: Cóctel espumoso de granada

Bar de cócteles "Bellini"

Para evitar pasar toda la noche preparando cócteles al gusto de tus invitados, sigue la receta de Giada De Laurentiis y prepara con antelación varios tipos de puré de frutas. Cuando lleguen tus amigos, simplemente podrán llenar sus copas con purés de melocotón, fresa y arándano, y completarlas con vino espumoso Prosecco.

Receta: Bar de cócteles "Bellini"

Cóctel de crisantemos

Una mezcla de anís, vermut seco y ácido, el aromático licor de hierbas Benedictine y naranja fresca crea un cóctel equilibrado que ha resistido el paso del tiempo. Aunque se desconoce el origen de su nombre, la receta de esta bebida ancestral es infalible.

Receta: Cóctel de crisantemos

Cóctel americano "Vieux Carré"

El Vieux Carré es un cóctel clásico de Nueva Orleans de la década de 1930. Su sabor complejo sigue siendo tan cautivador hoy como hace casi un siglo. Este cóctel, cuyo nombre se traduce como "Plaza Vieja" y hace referencia al Barrio Francés de Nueva Orleans, se prepara con partes iguales de whisky de centeno, coñac y vermut dulce. A esto se le añaden dos tipos de amargos, junto con un toque de Bénédictine, con su nota herbal, para un sabor más intenso. Si te encanta el Manhattan pero buscas algo especial, no dejes de probar el Vieux Carré.

Receta: Cóctel americano "Vieux Carré"

Cóctel de champán con zumo de manzana y brandy.

Trisha Yearwood mezcla una botella de champán con zumo de manzana y Calvados para crear un cóctel único que encantará a tus invitados. ¡Esta Nochevieja no tendrás que elegir entre el champán tradicional y un cóctel innovador!

Receta: Cóctel de champán con zumo de manzana y brandy.

Cóctel de arándanos de Año Nuevo

Este cóctel de vodka y ginger ale te deleitará con tres deliciosos sabores frutales: arándano, lima y naranja. Este refrescante trío agridulce es la combinación perfecta para disfrutar durante las fiestas navideñas.

Receta: Cóctel de arándanos de Año Nuevo

Cóctel con vino espumoso Prosecco y sirope de frambuesa

Lo mejor de este sencillo cóctel es que puedes preparar el sirope de frambuesa con antelación (se conserva en la nevera durante dos semanas). Cuando lleguen los invitados, solo tendrás que exprimir un poco de zumo de limón y abrir una botella de Prosecco.

Receta: Cóctel con vino espumoso Prosecco y sirope de frambuesa

Cóctel de Nochevieja con champán y licor.

¿Cuál es el secreto de este elegante cóctel de Geoffrey Zakarian? Frota una tira de cáscara de limón por el borde de la copa. Esta técnica realza el sabor cítrico de esta bebida a base de champán con licor de naranja y Angostura. Además, deja caer la tira de cáscara dentro de la copa.

Receta: Cóctel de Nochevieja con champán y licor.

Recomendamos

10 cócteles clásicos con champán

97 mejores aperitivos para Año Nuevo y Navidad

Postres de Año Nuevo, 31 recetas

31 recetas increíbles para la cena de Nochevieja

64 recetas de cócteles y bebidas para las fiestas de Año Nuevo

64 recetas de cócteles y bebidas para Nochevieja

88 de las mejores recetas de dulces y postres horneados para las fiestas de Año Nuevo.

88 mejores recetas de pasteles y postres dulces en

50 recetas rápidas y fáciles para las fiestas de Año Nuevo

50 recetas rápidas y fáciles para platos de Año Nuevo

Bellini de pera con champán

Solo necesitarás dos ingredientes para preparar estos deliciosos cócteles espumosos. Las peras en conserva son un excelente sustituto del puré de durazno que se usa en el Bellini tradicional. Simplemente licúalas y agrega el puré a una copa de vino espumoso.

Receta: Bellini de pera con champán

Spritz de arándanos con tomillo

En este elegante y ligero cóctel sin alcohol, los arándanos rojos adquieren un toque floral encantador gracias al tomillo fresco en flor. Es el detalle perfecto para disfrutar en estas fiestas con invitados de todas las edades. Y el agua con gas lo convierte en el brindis ideal para Año Nuevo.

Receta: Spritz de arándanos con tomillo

Cóctel de limón flameado

Este cóctel de Giada de Laurentiis asombrará a tus invitados con solo verlo. Justo antes de servirlo, prende fuego al ron en la cáscara de limón que flota en la copa, creando un espectáculo impresionante, propio de una coctelera de primera categoría.

Receta: Cóctel de limón flameado

Cóctel de champán

¿Necesitas un cóctel rápido y elegante? Remoja un terrón de azúcar en unas gotas de amargo antes de colocarlo en una copa de champán fría. Puedes añadir un chorrito de brandy o simplemente verter el champán. De cualquier manera, en solo 5 minutos tendrás una bebida perfecta para celebrar el Año Nuevo.

Receta: Cóctel de champán

Cóctel Avión de Papel

Las fiestas navideñas traen consigo una abundancia de cítricos a nuestros hogares, lo que las convierte en el momento perfecto para preparar deliciosos cócteles, como este singular y exquisito Paper Airplane. Partes iguales de jugo de toronja recién exprimido, bourbon, Aperol y amaro crean un sabor espectacular que querrás disfrutar una y otra vez.

Receta: Cóctel Avión de Papel

Sgroppino (cóctel italiano)

En lugar del clásico champán francés, Giada De Laurentiis elige vino espumoso como base para su cóctel en esta receta, que complementa con un refrescante sorbete de limón y menta fresca.

Receta: Sgroppino (cóctel italiano)

Cóctel de propósitos de Año Nuevo

Nos gusta pensar en este ingenioso cóctel como una forma divertida de empezar con buen pie tus propósitos para el año que viene, ya que incluye algunos de nuestros ingredientes saludables favoritos, como manzana fresca y jengibre molido.

Receta: Cóctel de propósitos de Año Nuevo

Cóctel Bloody Mary en una jarra

Los ingredientes básicos de un Bloody Mary son vodka y jugo de tomate. Pero para darle un toque especial, añade apio, rábano picante, jugo de lima, salsa picante y salsa Worcestershire. Esta receta tiene las proporciones perfectas de ingredientes, lo que convierte a este cóctel en un éxito en cualquier fiesta. Para un grupo grande, prepara una jarra de jugo de tomate y sírvelo según sea necesario en vasos llenos de vodka con hielo. Este cóctel se puede preparar con anticipación, para que puedas concentrarte en disfrutar, y el sabor será aún mejor después de reposar.

Receta: Cóctel Bloody Mary en una jarra

Cóctel Blushing Betsy

Este cóctel, también conocido como "Blushing Betty", combina el sabor dulce y ácido del pomelo recién exprimido con el toque ahumado del bourbon. Tan solo dos ingredientes y un terrón de azúcar garantizan un sabor sorprendentemente complejo. Sírvalo decorado con ralladura de pomelo.

Receta: Cóctel Blushing Betsy

Cóctel Dirty Martini

¿Buscas un cóctel de inspiración retro para tu fiesta de Nochevieja? Un clásico Dirty Martini es una apuesta segura.

Receta: Cóctel Dirty Martini

Cóctel Bloody Mary con tequila

¿Buscas una forma divertida de darle un toque especial a tu receta habitual de Bloody Mary? Prueba a sustituir el vodka por tequila o mezcal para conseguir un sabor completamente diferente (pero igual de delicioso).

Receta: Cóctel Bloody Mary con tequila