Jamón de Parma
Colección de recetas con jamón de Parma como ingrediente principal.
Los braciole son rollos de carne de res rellenos de queso parmesano, hierbas y pan rallado. En esta receta, la carne se complementa con lonchas de jamón curado para un sabor más intenso y una mayor jugosidad. Los rollos se fríen en sartén y se cuecen a fuego lento hasta que... leer más
Un aperitivo de melocotón y jamón serrano puede parecer una idea extraña, ¡pero no te apresures a juzgar! Encontrarás una combinación sorprendente de fruta dulce (que se intensificará aún más después de hornearla) y jamón salado. Rocía sobre el jugoso jamón horneado... leer más
Esta ensalada sana y deliciosa se prepara con espárragos crudos, pelados en tiras finas o cintas, y aliñados con una mezcla de jugo de limón y aceite de oliva. Finas lonchas de jamón italiano le aportan un sabor intenso y vibrante. leer más
Una deliciosa receta de aperitivo: vieiras envueltas en jamón de Parma. leer más
Una receta de gougères de pasta choux con queso cheddar. Rellenas de puré de manzana y cubiertas con jamón serrano. leer más
Receta detallada con fotos.
La palabra "primavera" no solo significa "primavera" en italiano, sino que también es el nombre de la ensalada de Ted Allen. En 35 minutos, combina espárragos, zanahorias y guisantes, añade pasta penne y la corona con una salsa cremosa de ajo y crujientes verduras asadas... leer más














