sangría de vino de ciruela
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Esta singular sangría se prepara con té verde y miel, infusionados en vino blanco y vino de ciruela japonés. Las cerezas, las mandarinas en conserva y los lichis complementan a la perfección todos los sabores. Añádelos directamente de la lata para obtener un aroma sorprendente. Esta bebida es una excelente alternativa a la tradicional sangría de vino tinto. El cóctel es ideal para un picnic al aire libre.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Media botella (750 ml) de vino de ciruela, frío.
- 1,5 tazas de vino blanco (recomendado: Pinot Grigio)
- 2 bolsitas de té verde con miel
- 1 taza de cerezas congeladas
- 1 lata (300 g) de mandarinas en conserva en jugo
- 1 taza de lichi y 0,5 tazas del líquido del frasco.
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola pequeña, calienta el vino blanco a fuego alto hasta que hierva. Baja el fuego y añade las bolsitas de té. Deja reposar durante 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar por completo.
- En una jarra grande, combine las cerezas congeladas, el vino blanco frío con té verde, las mandarinas con su jugo y los lichis con su jugo.
- Acompañe la bebida con vino de ciruela. Sirva la sangría fría en copas de vino y con sándwich de charcutería.
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