Gelatina de margarita de naranja
Votos: 2
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 disparos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 disparos
Disfruta de todos los sabores del clásico cóctel Margarita en vasitos de gelatina. Esto le dará un toque especial a tu comida en una fiesta en casa, y además es ideal para llevar tu cóctel favorito a donde quieras, por ejemplo, a un picnic. Esta gelatina alcohólica contiene el equilibrio perfecto de tequila, jugo de lima y licor de naranja. Es ligeramente dulce y deliciosa: ¡un postre para adultos que te animará al instante! Espera a que la gelatina cuaje por completo y decora cada vasito con una rodaja de lima y sal marina en escamas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/3 taza de azúcar
- 3 limas, exprimir 2 y cortar 1 en gajos pequeños.
- 2/3 de taza de agua con gas
- 1 paquete (7 g) de gelatina (aproximadamente 2,5 cucharaditas)
- 2/3 taza de tequila
- 2 cucharadas de licor de naranja
- Escamas de sal marina, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- En un recipiente mediano apto para microondas, combine el azúcar, el jugo de lima y 2/3 de taza de agua. Caliente en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos. Agregue agua con gas al jarabe, espolvoree la gelatina por encima y déjela reposar durante 5 minutos.
- Calienta la mezcla de gelatina en el microondas hasta que la gelatina se disuelva por completo, aproximadamente 30 segundos. Incorpora el tequila y el licor de naranja. Vierte la mezcla en 12 vasos de chupito de 60 ml. Refrigera hasta que cuaje por completo, al menos 3 horas.
- Antes de servir, aderece cada porción con una pizca de sal marina y una rodaja de lima.
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