Helado de naranja en palito

Votos: 1

Tiempo: 4 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Valor nutricional por ración:

calorías 163, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 6 mg, sodio 533 mg, azúcar 27 GRAMO.

Date un capricho y comparte con tus seres queridos este helado casero, bajo en calorías y natural. Está hecho con jugo y ralladura de naranja para un sabor más intenso, miel como endulzante y yogur griego bajo en grasa para una textura cremosa y suave, todo ello con pocas calorías. Este postre saludable, rico en vitamina C, es perfecto incluso para quienes cuidan su peso.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

4 tazas de jugo de naranja sin pulpa (no de concentrado)
1/4 taza de miel
1 taza de yogur griego 0% grasa
2 cucharaditas de ralladura de naranja (aproximadamente 1 naranja grande)
1,5 cucharaditas de extracto puro de vainilla
Equipos especiales: 6 moldes con una capacidad de 120 ml para helado en palito

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: zumo de naranja, Miel, yogur, ralladura de naranja

Cocinar el plato según la receta:

En una cacerola ancha, combine el jugo de naranja y la miel. Caliente a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que hierva. Cocine hasta que se reduzca a 2 tazas, aproximadamente 25 minutos. Deje enfriar por completo.
Combina la mezcla de naranja y miel, el yogur, la ralladura de naranja, la vainilla y una pizca de sal en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en seis moldes de 120 ml. Congela hasta que cuaje por completo, al menos 4 horas o toda la noche.