Recetas de cremas, salsas dulces, mousses y yogures.

No hace falta gastar una fortuna en mantequillas de frutos secos sofisticadas cuando puedes preparar la tuya en pequeñas cantidades por menos dinero. La mantequilla de almendras natural de alta calidad se elabora únicamente con frutos secos y...

Esta salsa de postre se prepara igual que la salsa gravy tradicional, pero lleva harina con levadura incorporada (¡importante!) y cacao en polvo. De consistencia moderadamente espesa y dulce, es perfecta para...

Una ligera mousse de chocolate cubierta con crema batida es el postre perfecto para las fiestas. El chocolate y las frambuesas combinan a la perfección, y Ree Drummond decidió crear una combinación ligera y...

La mejor mousse de chocolate debe ser perfecta, con un sabor intenso, ligeramente ácido y no excesivamente dulce, y una textura a la vez ligera y aireada, sedosa y suave. Al mismo tiempo, una mousse así...

El Red Arrow Diner puede parecer modesto por fuera, pero sus paredes interiores dan testimonio de su rica historia. Están repletas de fotos de políticos y celebridades que frecuentaron el lugar, incluido Matthew...

El intenso sabor de esta cerveza negra combina a la perfección con helado de chocolate y sirope de chocolate, que además resulta una guarnición espectacular, mientras que un par de cucharadas de whisky le aportan un sabor más sutil.

Haz que tus mañanas sean especiales y sustituye tu café habitual por esta deliciosa bebida ligera. Necesitarás los mismos ingredientes: agua, leche, café instantáneo y azúcar. Para prepararla...

Este pudín rápido, fácil y, sobre todo, delicioso, se prepara en menos de 15 minutos. Con la adición de chocolate blanco y vainilla natural, resulta especialmente suave y de sabor delicado.

Esta delicada salsa de chocolate es el broche de oro perfecto para una cena de San Valentín, ya sea una cena romántica para dos o una celebración familiar. Cacao en polvo oscuro...

«Nunca he sido muy aficionada al café», admite Jessica Merchant. «Pero durante unas vacaciones de invierno, probé un moca de menta y chocolate blanco, y el sabor me encantó. Mi versión…»

"He preparado varios tipos de chocolate caliente helado a lo largo de mi vida, pero esta versión con alcohol se ha convertido en mi favorita, especialmente entre los amantes del chocolate con menta", comparte Jessica Merchant. "Yo...

El chocolate caliente perfecto se prepara en una olla de cocción lenta y se sirve de la misma manera, permitiendo que la bebida espese gradualmente y adquiera mayor riqueza. Coloque tazones con mini malvaviscos y chocolate triturado...

A veces, simplemente apetece disfrutar del sabor tropical de una piña colada sin alcohol. Esta sencilla bebida preparada en la licuadora tiene todos los deliciosos sabores de la clásica...

Esta delicada salsa para untar de postre sabe igual que la icónica tarta de queso con cerezas, pero es aún más deliciosa. Coloca la salsa en un tazón, rocíala con salsa de cerezas casera, cúbrela con galletas Graham trituradas y...

El champurrado es un chocolate caliente mexicano dulce, espesado con maicena y servido como postre solo o como acompañamiento de churros. Lo más destacado del champurrado es la esponjosa espuma que lo corona...

¿Sabías que el ponche de huevo se prepara con la misma base de crema pastelera (crème anglaise) que el helado de vainilla? Con esto en mente, Nancy Fuller prepara su ponche de huevo rápido con helado y...

Ree Drummond eleva el clásico ponche de huevo sirviéndolo en vasos con el borde escarchado con sirope de arce y galletas de jengibre trituradas. Esta bebida festiva es...

Este ponche de huevo festivo tiene la mitad de calorías que la versión clásica sin alcohol y casi un 95 % menos de grasa. La ralladura de naranja y una rama de canela le dan un aroma mágico y...

La receta de ponche de huevo frío incluye Madeira, coñac y ron jamaicano, ¡pero esta versión del cóctel cambia radicalmente los matices de sabor! El coñac se sustituye por whisky irlandés y el Madeira por un...

Aunque parezca mentira, esta elegante crema pastelera italiana se puede preparar con tan solo tres ingredientes: yemas de huevo, azúcar y café expreso. Y como solo se necesitan 10 minutos para prepararla...

Cada isla de las Antillas tiene su propia versión del ponche de crema navideño. Esta versión del cóctel navideño trinitense, el ponche crema, no lleva huevo y obtiene su textura aterciopelada de la leche condensada...

Justo a tiempo para las fiestas, Ina Garten renueva este popular clásico invernal utilizando chocolate blanco troceado en lugar de cacao tradicional. Un toque de licor de naranja realza el sabor y...

Preparar un postre navideño es un proceso verdaderamente creativo para el cocinero aficionado, por lo que la autora de la receta, Heather Baird, te deja a ti la tarea de dar rienda suelta a tu creatividad, tanto en los detalles como en la sencillez...

El clásico sabor a café del tiramisú italiano se complementa a la perfección con el toque de almendra del licor amaretto. Esta receta rinde para dos personas, ideal para cuando necesitas un postre rápido y elegante.

La dulzura natural de las manzanas y peras frescas distingue a esta salsa casera de las versiones compradas en la tienda. El jugo de limón le aporta un sabor afrutado y brillante, y evita que la salsa se oscurezca, mientras que la canela y la nuez moscada le añaden...

Los amantes del chocolate quedarán encantados con este magnífico pastel, que no necesita hornearse una vez preparado, simplemente se deja reposar en el refrigerador. Una corteza crujiente y dorada está cubierta con una capa de suave...

Los licores de café y chocolate, junto con una pizca de cacao en polvo en el borde del vaso, hacen de este cóctel un auténtico postre para adultos, la manera perfecta de terminar una comida. Dulce...

Este elegante, ligero y refrescante helado es la manera perfecta de terminar una gran cena festiva. El helado de yogur se rocía con jarabe casero de cereza agridulce y se corona con...

Prepara esta crema pastelera como postre individual y sírvela en ramequines individuales, coronada con crema batida. Lo más destacado de esta crema pastelera es el sabor y el aroma del té negro. Prepara té de hojas sueltas en la crema...

Con solo dos ingredientes —miel y crema agria— se crea una deliciosa salsa con un sabor agridulce equilibrado, perfecta para panqueques, tostadas o cualquier otra cosa. Puedes rociarla sobre...

Sorprende a tus amigos en una fiesta en casa ofreciéndoles postres con alcohol para comer con cuchara en lugar de los tradicionales chupitos. Todos estarán encantados, y no solo por lo divertido que será...

La ensalada suele ser lo último que se te viene a la mente al pensar en un postre, ¡pero eso cambia a menos que se trate de ensalada de galletas! Este esponjoso pudín de vainilla está repleto de trozos de galletas caseras de Molly Yeh y...

Si no estás satisfecho con la calidad de la mantequilla de chocolate comprada en la tienda, ¡puedes prepararla tú mismo fácilmente! Simplemente mezcla mantequilla ablandada de tu marca favorita con azúcar y cacao en polvo...

Este delicioso glaseado de queso crema se puede usar como relleno para muffins, tartaletas, pasteles o simplemente para acompañar panqueques o tostadas. Está hecho con queso crema, crema agria y azúcar morena, y...

Este postre puede parecer una bomba calórica de chocolate y crema, pero si te fijas bien, está repleto de ingredientes saludables. Pasta de almendras, cacao en polvo natural, chocolate negro, frutos secos y barritas...

El ponche de huevo es una bebida popular en Norteamérica y Europa, que se suele servir en Navidad. Tradicionalmente, se compone de huevos, leche, alcohol y especias, pero también existen bases preparadas.

Para preparar este refrescante batido, combine jugo de naranja congelado con leche y helado en una licuadora y agregue el ingrediente secreto: jarabe de especias casero. Le dará un toque especial...

A decir verdad, un batido clásico solo requiere dos ingredientes: leche y helado; pero para hacerlo aún más sabroso, Sunny Anderson le añade un ingrediente secreto...

Dale un toque especial a tu ganache con un ligero toque picante de pimentón. Combina a la perfección con el sabor del chocolate, elevándolo a otro nivel. Sirve esta ganache especiada como salsa caliente sobre helado o...

Un parfait de capas vibrantes en un vaso elegante siempre luce sofisticado y festivo, a pesar de ser fácil de preparar. Este postre recuerda a un lujoso pastel de terciopelo rojo. Soleado...

Para este postre, puedes usar pudín de vainilla comprado o tu receta favorita. Colócalo en capas en frascos individuales, alternando con galletas crujientes, plátanos y...

Este postre se prepara con bizcochos de chocolate comprados en la tienda y rellenos de crema. Colócalos en capas en un molde para postres, alternándolas con crema batida de cerezas, y espolvorea con almendras.