Sangría roja con vino español local
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15
Sangría roja con vino español local: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 botellas de vino tinto seco frío (vino español de la región de La Rioja)
- 1 cucharada de brandy
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de azúcar granulada muy fina
- 2 naranjas, cortadas en rodajas finas
- 2 limones Meyer (limones pequeños y menos ácidos), cortados en rodajas finas.
- 3 limas, cortadas en rodajas finas
- 2 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en trozos de 1 cm.
- 2 tazas de agua con gas
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola o bol grande, combine el vino, el brandy, el jugo de naranja y el azúcar, y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue las rodajas de naranja, limón y lima, junto con los trozos de manzana, y refrigere hasta que esté bien frío, aproximadamente una hora.
Retirar del refrigerador y completar con agua con gas. Servir en vasos con hielo.
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