Sangría de verano con ciruelas a la parrilla

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Cómo preparar sangría de ciruelas a la parrilla para el verano

Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

Esta versión de la famosa bebida española se prepara con fruta asada, perfecta para una barbacoa de verano. ¡Sí, puedes asar fruta, sobre todo frutas de hueso! Quedarán aún más deliciosas y le darán a la sangría un toque ahumado. Asa ciruelas, albaricoques y melocotones en rodajas, córtalos en láminas y viértelos en el vino rosado, añadiendo un chorrito de ron de coco para un toque tropical intenso y azúcar. Sirve la sangría bien fría. Lo ideal es dejarla reposar en la nevera toda la noche para que los zumos de la fruta se mezclen.

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Receta:

Corta por la mitad 2 ciruelas, 2 albaricoques y 2 melocotones, y retira los huesos. Ásalos a fuego medio-alto, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén ligeramente dorados, unos 4 minutos. Pásalos a una tabla de cortar y pícalos en trozos grandes. Vierte la fruta en una jarra y añade una botella (750 ml) de vino rosado, 1/2 taza de ron de coco y 1/4 de taza de azúcar extrafina. Refrigera durante toda la noche.

Recetas con ingredientes similares: ciruelas, Albaricoques, duraznos, vino rosado, Ron, ron de coco

Categorías:

receta / Platos de verano / Parrilla, barbacoa / Verduras y frutas a la parrilla / Cócteles alcohólicos / Cócteles con vino / Food Network - recetas / cocina española

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