Cerveza de raíz casera con helado
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 cócteles
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 cócteles
Cerveza de raíz casera con helado: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 litro de agua con gas
- 2,5 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de concentrado de cerveza de raíz
- 450 g de hielo seco granulado
- Helado de vainilla, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- En un recipiente grande y resistente (para evitar que se rompa al añadir el hielo seco), combine el agua con gas, el azúcar y el concentrado de cerveza de raíz. No lo tape. Remueva suavemente hasta que el azúcar se disuelva.
- Agregue hielo seco a la mezcla (asegúrese de que el área esté bien ventilada). La mezcla comenzará a burbujear. Deje reposar la mezcla durante 15 minutos hasta que se disuelva por completo.
Vierta un poco de cerveza de raíz en vasos. Añada la cantidad deseada de helado de vainilla.
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