Col de colinabo

Disfruta de la combinación de arroz salvaje y champiñones en esta sopa de setas rica y sabrosa, con alto contenido en fibra y proteínas. La col rizada y el colinabo le aportan una textura rica y un toque de frescura al sabor a nuez y a setas. leer más

Esta ensalada de verduras se cocina en una sartén, lo que ablanda el colinabo y las zanahorias y aporta un sabor dulce e intenso a los tomates cherry. Se aliña con jugo de limón y se sirve tibia como aperitivo o guarnición. leer más

Si aún no has probado el colinabo, es hora de familiarizarte con él en esta jugosa ensalada de manzana repleta de vitaminas. El colinabo y las manzanas Granny Smith se cortan en tiras del mismo grosor, lo que hace difícil distinguirlos, y en esta... leer más

Las colas de buey están cubiertas de carne dura con un rico sabor a res, que, después de una cocción lenta prolongada, se infunde en el caldo, creando una sopa muy rica, aromática y deliciosa. Antes de cocinar, los trozos de cola se fríen hasta que estén dorados y luego leer más

El colinabo, bajo en calorías, es un ingrediente excelente para guarniciones saludables. También es un buen sustituto de las patatas, siempre que esté bien cocido. Los tallos redondos de colinabo se cortan en trozos del mismo tamaño y se mezclan con aceite de oliva. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

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Una receta para una ensalada de colinabo y col rizada aliñada con mostaza de Dijon y zumo de limón. leer más