Ensalada de colinabo y manzana
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Si aún no has probado el colinabo, ahora es el momento perfecto para descubrirlo con esta jugosa ensalada de manzana repleta de vitaminas. El colinabo y las manzanas Granny Smith se cortan en tiras del mismo grosor, lo que hace difícil distinguirlos, ¡y ahí reside su encanto! Te espera una deliciosa combinación de sabores. Aliña la ensalada con vinagreta, espolvorea con semillas de girasol tostadas y peladas, ¡y listo! Sírvela como aperitivo o como guarnición para carnes a la parrilla.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 coles de colinabo
- 1 manzana Granny Smith grande
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1/4 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de semillas
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: col de colinabo, manzanas, vinagre balsámico, mostaza de Dijon, semillas de girasol
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, combine 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco y cebollino finamente picado, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1/4 de cucharadita de azúcar y una pizca de sal.
- Corta en tiras 2 colinabos pelados y 1 manzana Granny Smith grande. Añádelos al aderezo junto con 3 cucharadas de semillas de girasol tostadas y saladas. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla.
Categorías:
Recetas similares
