Dos ingredientes adicionales —agua de rosas y fresas frescas— transformarán un clásico gin tonic en una bebida nueva y especial. También puedes añadir zumo de lima recién exprimido para un sabor más familiar. Para la guarnición, busca en internet: leer más

El kheer es un postre indio muy popular. Delicioso, cremoso y sustancioso, se suele preparar con arroz y es perfecto tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Esta versión de temporada lleva calabaza rallada y un ligero toque de cardamomo. leer más

El arroz con leche indio se elabora con arroz basmati rico en almidón y se aromatiza con pistachos, cardamomo y agua de rosas, lo que le confiere un cautivador aroma oriental. Para esta receta, el arroz no se enjuaga: el almidón con el que está recubierto es necesario para... leer más

Una delicada tarta de queso con un sutil aroma a rosas sobre una crujiente base de nueces pecanas picadas, servida con una cobertura de fresas frescas rociadas con miel. Añada las fresas justo antes de servir. Este lujoso postre sin gluten será una verdadera delicia... leer más

Esta sangría es rosa no solo de color, ¡sino también de sabor! El delicado aroma floral de la rosa se complementa a la perfección con el refresco de frambuesa y pomelo. La bebida es delicada y burbujeante, ideal para celebrar el 8 de marzo, el Día de la Madre o... leer más

¡Este pudín de chía es único! Este postre dulce, aromatizado con agua de rosas y cardamomo, te deleitará con sus sutiles y agradables notas florales. Además, la fibra de las semillas de chía te ayuda a sentirte saciado por más tiempo. leer más

Decora tu merienda casera con estas rosquillas en forma de rosa. Hechas con masa de galletas comprada, se abren como flores al freírlas. Rocía las rosquillas terminadas con un glaseado de agua de rosas y vainilla y espolvorea con... leer más

Estas delicadas galletas se hornean principalmente durante las celebraciones de Nowruz (el Año Nuevo persa). El agua de rosas y el cardamomo les confieren un aroma maravilloso, y su textura recuerda a las galletas de mantequilla. Las nan-berenji se elaboran con harina de arroz y no contienen gluten. leer más

• Gulab jamun
• Jarabe

Increíblemente delicioso y dulce, el gulab jamun son bolitas de masa fritas empapadas en un fragante jarabe de agua de rosas (gulab) con toques de azafrán y cardamomo. Las bolitas se sirven en jarabe, espolvoreadas con nueces trituradas. Este es uno de los más... leer más

• Donas
• Mermelada rosa
• Glaseado de vainilla con pistachos

Estas esponjosas y ligeras rosquillas están rellenas de mermelada de frambuesa y agua de rosas, cubiertas con glaseado de vainilla y espolvoreadas con pétalos de rosa secos triturados y pistachos picados. Al rellenar las rosquillas, exprime un poco de la mermelada. leer más

• Zulbia
• Jarabe de azafrán
• Bamiye

Estos dulces tradicionales iraníes suelen prepararse juntos: donde hay zulbiya, hay bamieh. Ambos postres se bañan en un delicioso jarabe de azafrán y agua de rosas, absorbiendo sus deliciosos aromas. La zulbiya y el bamieh se preparan con mayor frecuencia en: leer más

• Pastel
• Malabi
• Ruibarbo

Este postre vegano por capas se sirve en vasitos individuales y es un detalle perfecto para cualquier celebración. La capa inferior es una base hecha con pistachos molidos, azúcar y aceite de coco. No necesita hornearse: simplemente presione la mezcla firmemente en el fondo de cada vasito. leer más

El agua de rosas se usa mucho en los países orientales para preparar bebidas y postres, aportándoles sus embriagadoras notas. Se puede comprar en tiendas especializadas que venden productos de Oriente Medio o de la India. Tan solo una cucharada de este aromático... leer más

El bizcocho se prepara con 450 gramos de cada uno de sus ingredientes principales: harina, mantequilla, azúcar y huevos. La receta es bastante antigua y ha demostrado su eficacia a lo largo del tiempo. Las primeras menciones datan de principios del siglo XVIII. leer más