Cóctel Cosmopolitan con granizado de arándanos
Votos: 1
Tiempo: Las 6 en punto
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Cóctel Cosmopolitan con granizado de arándanos rojos: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Cóctel
- 30 ml de vodka
- 70 g de granizado de arándanos, receta a continuación
- 15 ml de jugo de lima recién exprimido
Granizado de arándanos
- 150 g de arándanos rojos, aproximadamente 1,5 cucharadas.
- 2 cucharadas de agua
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de ralladura de lima
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca el agua, los arándanos y el azúcar en una cacerola pequeña. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento hasta que los arándanos comiencen a reventar, aproximadamente 7 minutos. Retira del fuego.
Tritura con una batidora de mano o en un procesador de alimentos durante 1 minuto. Pasa la mezcla por un colador directamente a una cacerola metálica de 23 cm. No fuerces la pulpa dentro del colador; simplemente deja que el jugo gotee a través de los agujeros.
Agrega la ralladura y revuelve. Congela hasta que esté firme, al menos 6 horas o toda la noche. Una vez congelada, raspa la mezcla con un tenedor hasta que tenga una consistencia similar a la nieve. - Coloca todos los ingredientes en una coctelera y agita hasta que... granito No se derretirá por completo. Viértalo en una copa de martini. Sírvalo inmediatamente.
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