Ponche con burbujas "Cosmopolitan"

Votos: 1

Cómo preparar ponche efervescente Cosmopolitan

Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!

Tiempo: 6 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10

Valor nutricional por ración:

calorías 604, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 74 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 23 mg, azúcar 65 GRAMO.

Esta receta combina el Cosmopolitan, un clásico de los 90, con un ponche de ginger ale de los 50. Un aro de hielo con fruta congelada en su interior mantiene el ponche frío durante mucho tiempo y, además, sirve como una colorida guarnición. Si no encuentras arándanos frescos, puedes usar congelados.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 limas, cortadas en rodajas finas
2 naranjas, cortadas en rodajas finas
0,5 tazas de arándanos frescos enteros
2 botellas de 1,8 litros de jugo de arándano
2 tazas de jugo de naranja
4 cucharadas de vodka
2 tazas de licor triple sec, como Cointreau
1 botella (2 l) de ginger ale
Equipos especiales: un molde grande en forma de anillo o bandeja para pasteles con un agujero en el centro

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: cal, Naranjas, arándano, vodka, jugo de arándano, Licor de naranja, cerveza de jengibre

Cocinar el plato según la receta:

Coloca las rodajas de lima y naranja en una fuente grande para hornear, alternándolas y esparciendo arándanos entre cada capa. Mezcla 3/4 de taza de jugo de arándano, 3/4 de taza de jugo de naranja y 3/4 de taza de agua. Vierte la mezcla de jugo sobre la fruta en rodajas. Congela hasta que esté firme, aproximadamente 6 horas.
En una ponchera, mezcla el jugo de arándano y naranja restante con el vodka y el licor de naranja. Agrega el ginger ale justo antes de servir. Retira el aro de hielo del molde y colócalo en la ponchera. Sirve el cóctel en vasos con hielo.

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