Jamón de jamón

Los pimientos shishito son un aperitivo estupendo para una fiesta en casa. Tienen el tamaño perfecto y son fáciles de comer sin cubiertos. Rellena cada pimiento con queso manchego salado y con un toque a nuez, envuélvelos con una loncha fina de jamón y hornéalos hasta que estén crujientes. leer más

Este aperitivo veraniego es una versión española del clásico melón con jamón italiano. Los tomates maduros, jugosos y agridulces se complementan con un toque de vinagre de vino tinto, que también impregna las lonchas saladas de jamón serrano y queso manchego. leer más

Para servir ensalada de pasta como un aperitivo único para un par de bocados, rellénela con pimientos peppadew pequeños marinados. Para hacer la ensalada, necesitará pasta pequeña, como anelletti (anillos pequeños) u orzo (pasta en - leer más

No se requieren habilidades culinarias especiales para preparar este plato veraniego al estilo español. Simplemente mezcle verduras crudas (tomates, pepinos y pimientos) con aceite de oliva, vinagre de jerez y especias, y tendrá listo un gazpacho aromático y refrescante. leer más

• salsa Romesco
• Tortilla

Una deliciosa, sustanciosa y sabrosa tortilla española se prepara como un sándwich, con ingredientes tradicionales españoles como jamón, queso manchego y salsa romesco catalana, todo envuelto en una tortilla grande y fina. Los ingredientes principales son: leer más

Las papas rellenas de pimientos asados, tomates y pan rallado crujiente se pueden disfrutar como aperitivo o como guarnición de un plato principal. Un ingrediente aparentemente aburrido como la papa se convierte en una base maravillosa para un plato vibrante... leer más

Receta detallada con fotos.

Receta de huevos rellenos con jamón curado y pimientos del piquillo. leer más

Receta detallada con fotos.

La palabra "primavera" no solo significa "primavera" en italiano, sino que también es el nombre de la ensalada de Ted Allen. En 35 minutos, combina espárragos, zanahorias y guisantes, añade pasta penne y la corona con una salsa cremosa de ajo y crujientes verduras asadas... leer más