Cóctel Festivo Mule
Votos: 1
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 496, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 39 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 20 mg, azúcar 37 GRAMO.
calorías 496, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 39 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 20 mg, azúcar 37 GRAMO.
«El Moscow Mule es mi cóctel favorito», dice la autora de la receta, Cordea Brown. «Decidí hacer una versión festiva, ¡y la combinación de jengibre y cereza es simplemente perfecta para la ocasión!». Este cóctel será el complemento ideal para tu fiesta de Año Nuevo o cena de Navidad. Prepara el ron con romero con anticipación para que tenga tiempo de infusionar. También puedes usar jarabe de jengibre comprado en lugar de casero. Decora cada porción con cerezas y una ramita de romero para darle un toque festivo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 ramitas de romero + extra para servir
- 4 tazas de ron blanco
- 1 taza de azúcar
- Raíz de jengibre de 7 cm, pelada
- Jarabe de arce y azúcar turbinado para decorar la taza.
- 2 tazas de refresco de cereza
- Rodajas de lima y cerezas congeladas para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Prepara ron de romero:
Coloca una ramita de romero en dos frascos de vidrio de medio litro. Vierte dos cucharadas de ron en cada frasco y ciérralos herméticamente. Deja reposar de dos a tres días a temperatura ambiente. - Preparar jarabe de jengibre:
En una cacerola pequeña, combine el azúcar, el jengibre y 1 taza de agua. Caliente a fuego medio hasta que hierva. Luego, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Deje enfriar durante 20 minutos y luego cuele. Si lo prefiere, puede omitir este paso y usar jarabe de jengibre comprado. - Para cada bebida: Unta el borde de una taza de cobre con jarabe de arce y luego sumérgelo en azúcar turbinado. Llena una coctelera con 1/4 de taza de hielo. Agrega 1/4 de taza de ron con romero, 1/4 de taza de jarabe de jengibre y 1/3 de taza de refresco de cereza. Revuelve, luego llena la taza de cobre con hielo y sirve el cóctel.
- Exprime unas rodajas de lima en la bebida y luego decora con una ramita de romero, una cereza y una rodaja de lima.
Autor de la receta - Cordea Brown es presentadora de un programa de cocina.
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