Romero

• Masa
• Verduras y salsa

Un pastel de carne caliente y sustancioso es justo lo que el cuerpo necesita cuando llega el frío. También es un plato ideal para quienes se suman al movimiento Lunes sin Carne. La receta utiliza ingredientes sabrosos como: leer más

Para asegurar un pavo navideño perfectamente jugoso, lo mejor es comprar uno fresco, no congelado. Rellena la cavidad con verduras, unta la piel con mantequilla para que quede crujiente y ásalo, rociándolo constantemente con sus propios jugos. leer más

Incluso los panecillos precocidos pueden tener un sabor casero. Un poco de mantequilla derretida, romero fresco y sal marina gruesa les darán un toque especial. No te asustes cuando los saques del horno y veas que... leer más

La focaccia es un pan italiano fácil de preparar que se puede aromatizar con cualquier ingrediente, incluso solo con aceite de oliva y sal marina. En esta receta, Valerie Bertinelli decidió ir un paso más allá y combinar romero fresco, cebolla y... leer más

• Pan
• Papas asadas
• ajo al horno

"Descubrí el placer de añadir patatas al pan mientras vivía en el Valle de Napa", recuerda Duff Goldman. "Así que el sabor y el aroma siempre me recuerdan a ese lugar mágico, pero puedes elegir otras verduras o incluso añadir frutos secos y aceitunas." leer más

• judías blancas
• Tapenade
• Tomates frescos

La bruschetta es el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Rebanadas de pan crujientes y apetitosas, cubiertas con una variedad de ingredientes suculentos, siempre atraen a mucha gente. Bobby Flay ofrece tres variaciones de bruschetta con ingredientes sencillos pero deliciosos: leer más

• Papa
• salsa de queso azul

Geoffrey Zakarian prepara una deliciosa salsa de queso azul que transforma las patatas asadas comunes en una guarnición para ocasiones especiales. Añade romero fresco y nuez moscada a la base de la salsa para darle un sabor cálido y especiado. Rocía sobre las patatas asadas. leer más

Las peras se escalfan en grappa, un aguardiente de uva italiano, y adquieren un dulzor especiado que se complementa a la perfección con la rúcula fresca y picante y los trozos salados de jamón speck italiano. Este aperitivo tiene una presentación elegante y marida a la perfección con el vino. leer más

Este relleno de pan no necesita hornearse dentro del ave. Horneado en una bandeja aparte, combina igual de bien con pavo, jamón o carne de res navideña, y es un complemento maravilloso para su mesa de Navidad o Año Nuevo. leer más

• Salsa de tomate asado
• Popovers

Estos panecillos de queso son más firmes que los tradicionales, que se inflan en el horno pero se desinflan rápidamente al enfriarse. Así que, no te preocupes, mantendrán su forma. Trisha Yearwood sirve los panecillos de queso con salsa de patata frita. leer más

Dado que el romero y los cítricos predominan en muchos platos de Año Nuevo y Navidad, este vinagre, infusionado con romero fresco, ralladura de naranja y ajo, es un regalo encantador y acogedor para amigos y familiares. Les acompañará durante todo el invierno. leer más

Las judías verdes se fríen ligeramente en la sartén para esta guarnición. Deben quedar crujientes y de un verde brillante, y los champiñones salteados con ajo y romero son un complemento maravilloso para las jugosas judías. Coloque los champiñones como adorno sobre leer más

Si te encanta el Moscow Mule, sin duda tienes que probar esta versión festiva. El dulce higo y el romero fresco con toques de pino le dan un maravilloso sabor otoñal al cóctel clásico. Si prefieres un sabor más intenso... leer más

Para conseguir unas patatas perfectamente doradas y crujientes por fuera, y tiernas y cremosas por dentro, Ree Drummond las hierve primero y luego las fríe. Es importante no llenar demasiado la sartén, así que fríelas en dos o tres tandas. leer más

Las alcachofas de Jerusalén son tubérculos que parecen un cruce entre una patata y un jengibre. Son parientes del girasol y son originarias de Norteamérica. Mucha gente intenta pelarlas, pero lo más sencillo es lavarlas bien. leer más

Las pechugas de pollo se marinan durante toda la noche en una aromática mezcla de jugo de limón y tequila, y luego se untan con aceite de oliva, estragón y romero mientras se asan a la parrilla. El resultado es delicioso, sabroso y jugoso. leer más

• Solomillo de cerdo
• Salsa cremosa con mostaza y hierbas.

Para asegurar que el lomo de cerdo sea lo más sabroso y delicioso posible, Ree Drummond lo frota con pimienta molida, romero fresco y tomillo, lo sella hasta que esté bien dorado y termina de cocinarlo en el horno. Luego, en la misma sartén con el resto... leer más

El cóctel Rob Roy tradicional se prepara con vermut dulce. Esta versión más ligera lo sustituye por licor de flor de saúco St. Germain, pero conserva el whisky y añade una ramita fresca de romero para darle un toque especiado y herbal. Servir adornado con leer más

El ajo asado dulce, las aceitunas negras y verdes, y el romero aromático impregnan este alioli con una gama de sabores, realzados por una cucharada de pasta de anchoas. Licúa todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea y... leer más

La lubina se hornea entera con mandarinas, orégano y romero. Para obtener una corteza más crujiente, primero fría el pescado en una sartén y luego termine de cocinarlo en el horno. Sirva la lubina rociada con un refrescante aderezo cítrico... leer más

• Costillas
• Salsa barbecue

El ingrediente secreto de las deliciosas costillas de Giada De Laurentiis es el vinagre balsámico. Lo añade tanto al adobo como a su salsa barbacoa característica, junto con miel, kétchup y salsa picante. La salsa tiene el equilibrio perfecto entre dulce, ácido y agrio. leer más

"Hay tantas cosas que me encantan de este plato. Primero, se cocina todo en una sola bandeja para hornear. Segundo, es la combinación de tomates cherry con hierbas aromáticas como tomillo, romero y laurel. Al hornearse, se transforman en una salsa espesa que..." leer más

Los paninis dulces rellenos de manzanas asadas y queso fontina fundido son perfectos para un brunch dominical cuando te apetece algo diferente. Su sabor complejo y con múltiples matices proviene del jarabe de limoncello con miel y romero, que... leer más

El humo líquido, el ajo y el romero le dan a esta mezcla de frutos secos un sabor y aroma increíbles. Para lograr la consistencia perfecta, es importante seguir el orden de tostado y no sobrecalentar el aceite. Primero se tuestan las almendras, ya que son las que más tardan, y luego... leer más

Este aperitivo se prepara de forma similar a los huevos rellenos, ¡pero la protagonista de la receta es la patata! Hierve patatas rojas pequeñas con piel, córtalas y rellena los lados cortados con un puré de patata sabroso con mostaza. Decora con cebolleta picada y pimentón, y... leer más

• Bife
• Salsa

Dora el filete de ternera hasta que esté bien dorado, luego termínalo con una salsa rica y cremosa con una gran variedad de sabores especiados. El filete quedará jugoso, minimizando el riesgo de que se seque. Sírvelo rociado con... leer más

La salsa chimichurri tradicional se prepara solo con perejil, pero queda realmente deliciosa con carne de res si se le añade un poco de romero fresco. Sunny Anderson picó todo el perejil a mano para su receta, pero si tienes prisa, puedes... leer más

• Filetes
• Manteca

Estos filetes se pueden asar a la parrilla o en una sartén grill, y un delicioso sabor ahumado se consigue con mantequilla aromática mezclada con pimentón y romero. Coloca una nuez de mantequilla sobre el filete recién sacado de la parrilla y déjalo cocinar. leer más

Si te encanta el clásico pollo asado con hierbas, ajo y limón, pero no tienes tiempo para preparar un pollo entero, esta receta te salvará. Solo lleva pechuga de pollo, pero el plato está impregnado de todos los sabores de la Provenza. Y todo por tan solo... leer más

El pollo al horno es una receta ideal tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales, y existen muchos métodos y opiniones sobre cómo lograr la perfección en este plato. Esta receta ofrece una gran cantidad de consejos útiles sobre cómo prepararlo. leer más

• Papas fritas
• Alas

Prueba una versión simplificada de dos aperitivos clásicos para acompañar la cerveza. Brillantes y crujientes, estas patatas fritas de patata morada, boniato y remolacha, cocinadas en freidora de aire, combinan a la perfección con unas sabrosas alitas de pollo asadas con hierbas y especias. A - leer más

Los rollitos de pechuga de pavo en lonchas finas se pueden servir como aperitivo o plato principal con guarniciones. Son una excelente alternativa a un pavo entero si se trata de un grupo pequeño. La pechuga, sin enrollar, se rellena con una mezcla de pan aromatizada con hierbas. leer más

• Polenta suave con salvia
• Verduras al horno
• Chuletas de cerdo rellenas

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se rellenan con una mezcla de manzana especiada a través de una incisión lateral, se fríen en sartén hasta que estén crujientes, se glasean con sirope de arce y se terminan de cocinar en el horno. Se sirven con polenta cremosa y... leer más

• Cerdo
• Mermelada de cereza y cebolla

Las chuletas de lomo de cerdo gruesas con hueso son perfectas para hornear rellenas. En primer lugar, esta carne tierna se cocina rápidamente y el relleno se mantiene jugoso. En segundo lugar, una chuleta con hueso rellena siempre luce festiva y... leer más

La berenjena, con su rico sabor, complementa a la perfección el cordero en estos pimientos rellenos, ideales tanto para cenas festivas como para el día a día. Estos pimientos se pueden preparar con antelación para toda la semana. Calentar en el horno. leer más

• Salsa Red Eye con café Kona
• Pollo relleno
• Caldo de res
• Ru

La pechuga de pollo rellena de prosciutto y una mezcla de tres quesos (mozzarella, cheddar y parmesano) se fríe hasta que esté dorada y se sirve con cebollas y champiñones caramelizados y salsa de café Kona. La salsa de café Kona es un clásico del sur de Estados Unidos. leer más

• Condimento para aves
• Pollo

Marcus Samuelsson sazona sus trozos de pollo con su propia mezcla de especias, que incluye berbere, pimentón ahumado, sal de apio, comino, ajo en polvo y pimienta blanca molida. Parte de la mezcla de especias se añade al marinado, y el resto es para que lo uses tú. leer más

• Pollo
• Gachas de maíz con queso

Para esta receta, necesitarás una cazuela grande apta para horno con tapa. Los muslos de pollo se estofan en vino blanco con cebollas rojas, zanahorias, albaricoques secos, ajo y romero, dando como resultado un asado jugoso y sabroso. La carne es literalmente... leer más

• Uvas rojas al horno
• Jarabe de romero y Pinot Noir
• Huevo
• tostada francesa

Sorprende a tus amigos en el brunch del domingo con estas exquisitas tostadas francesas en almíbar de vino. Estas tostadas se preparan con pan challah dulce, bañadas en una delicada mezcla de huevo y queso brie fundido, y se sirven con almíbar de vino y romero, acompañadas de uvas rojas asadas. leer más

Esta receta clásica de pollo a la cerveza se realza con un toque de sabor más sutil gracias a la bebida veraniega por excelencia: un rosado espumoso en lata. El resultado es un pollo jugoso y sabroso con piel crujiente, listo para asar a la parrilla, sin importar la temperatura. leer más

Ricas, sabrosas y deliciosas, estas cuñas de calabaza bellota al horno se pueden servir como aperitivo o guarnición. Esta receta lleva bastante mantequilla y azúcar moreno. Pero no se dejen engañar por la abundancia. Al fin y al cabo, es un dulce navideño. leer más

Prepara deliciosos y sustanciosos sándwiches con jugoso bistec de res y queso a la parrilla fundido. La mostaza, el romero y la salsa de soja que se vierten sobre el bistec le dan un sabor espectacular. Ásalos en una parrilla al aire libre o en una... leer más

• Mayonesa de chipotle
• Alioli de cilantro
• Chimichurri
• papas fritas

Estos aperitivos en cono de papel son perfectos para fiestas en casa, celebraciones junto a la piscina, barbacoas y cualquier otra reunión informal. Se sirven patatas fritas caseras en conos con tiras de filete a la parrilla y tres tipos de salsa a elegir. leer más

¿Cómo agasajar a un grupo grande con un filete de primera calidad sin gastar una fortuna? Córtalo en cubos pequeños, saltéalo con especias y sírvelo como aperitivo con una salsa para mojar y brochetas o palillos para... leer más

Frota el lomo de res con una pasta de especias hecha con ajo, romero fresco y pimienta de cayena, y ásalo sobre una cama de verduras y champiñones hasta que alcance el punto de cocción deseado. Al asar un corte grande de carne, se recomienda usar un termómetro. leer más

Asar un gran trozo de chuletón de ternera puede parecer una tarea complicada. Pero esta receta es fácil de dominar si tienes un termómetro para carne. Insértalo en el chuletón desde el principio y conseguirás un asado perfectamente cocinado. leer más

Trozos de cordero estofados con zanahorias y cebollas en una salsa de tomate ligera con vino tinto, romero aromático, tomillo y ajo. La carne queda jugosa, tierna y se deshace en la boca. Sírvalo generosamente espolvoreado con perejil fresco. leer más

• Pan
• Salmuera y cobertura

A pesar de su compleja textura y sabor, este pan crujiente, salado y perfectamente húmedo es sorprendentemente fácil de preparar. Simplemente añade todos los ingredientes a la panificadora y espera a que termine el ciclo de amasado. Lo único que queda por hacer es extender la masa. leer más

Una salsa de vino tinto con romero aromático y pimienta negra es el acompañamiento perfecto para un filete de ternera. Para un sabor intenso, use pimienta molida gruesa; la mantequilla ayudará a espesar el vino. Sirva caliente. leer más

Este plato es fácil de preparar y perfecto para una gran cena familiar de domingo. La carne se estofa entera con verduras, romero y tomillo hasta que esté muy tierna. Sírvala con las mismas verduras y la salsa de la sartén. leer más

Deleite a su familia con un delicioso estofado de ternera, preparado y servido con tiernas patatas, zanahorias y chirivías. La pasta de tomate, el vino tinto y el caldo de ternera le dan un sabor inigualable a esta carne rústica. Pero en Ree's... leer más

Justo antes de servir la carne estofada, Ree Drummond retira los manojos de hierbas de la salsa y quita la grasa. Luego, corta la tierna carne a contrapelo y la vuelve a colocar en la cacerola para que se caliente y realce aún más su sabor. leer más

• Paleta de cerdo
• Perejil frito
• cebollas fritas
• alcaparras fritas

Esta receta de primera categoría conquista incluso a quienes dicen que no les gusta el cerdo. Prueba esta tierna carne estofada en cerveza con unas verduras calientes y estarás de acuerdo. Lo que hace que este estofado sea realmente especial es... leer más

La falda de res entera se estofa en una salsa de cerveza negra con zanahorias, apio y hierbas aromáticas, incluyendo romero y tomillo frescos, hasta que esté tierna y jugosa. Córtela en rodajas finas a contrapelo y sírvala junto con el estofado... leer más

Molly Yeh combinó todos los sabores de las salchichas clásicas de desayuno en una jugosa pechuga de res. Después de sellar la pechuga, salteó cebollas en la misma grasa en una sartén, luego agregó semillas de hinojo, hierbas secas, hojuelas de pimiento rojo y ajo. Para el líquido, leer más

• Cerdo
• Papa
• salsa agridulce

En esta receta, Sunny Anderson no asa el lomo de cerdo entero, sino que lo corta en cuatro filetes, lo sella hasta que esté bien dorado y lo termina de cocinar en el horno con patatas y romero fresco y aromático. Antes de asarlo, el lomo de cerdo... leer más

• Ensalada de col
• condimento italiano

Una mezcla de hierbas italianas secas y hinojo agridulce le da a esta ensalada de col tradicional los sabores de un plato mediterráneo. Corta el hinojo en rodajas muy finas, del tamaño de papel, para que se distribuya uniformemente por toda la ensalada y... leer más

Los dientes de ajo, horneados en mantequilla hasta que estén cremosos, adquieren un sabor casi dulce, lo que hace que este pan de ajo sea perfecto. Cuanto más tiempo repose el pan, mejor absorberá todos los maravillosos sabores. Así que puedes servirlo... leer más

Para preparar esta sabrosa cazuela de queso, no necesitas comprar pollo ahumado: con pollo asado y un poco de humo líquido será suficiente. Una mezcla de verduras, incluyendo brócoli rabe, la hace jugosa, y una pizca de almendras laminadas le añade... leer más

Este glaseado tiene un sabor agridulce equilibrado con un toque de hierbas y es perfecto para el pollo. Está hecho con crema de limón. Unta el pollo con él mientras lo asas para asegurar una hermosa caramelización de la piel. Glaseado sobrante: leer más

Esta sopa espesa y reconfortante está repleta de verduras de otoño, como zanahorias, apio, calabacín, espinacas y batatas. Si lo prefieres, puedes sustituir las batatas por calabaza o patatas. Cada verdura tiene una textura diferente, así que asegúrate de añadirlas en el orden correcto. leer más

Prepara este delicioso pudín de pan salado para tu próxima cena festiva; será el acompañamiento perfecto para el plato principal. El pan del día anterior funciona mejor, y la mezcla de champiñones se puede preparar con cualquier champiñón fresco que tengas a mano. leer más

La paleta de cerdo deshuesada, enrollada, se unta con una pasta de mostaza hecha con ajo y romero y se hornea hasta que la carne esté tierna, jugosa y muy sabrosa. Un toque de azúcar moreno en la pasta de mostaza crea una costra deliciosa. leer más

Rellenos de salchicha italiana y panceta, estos champiñones rellenos son especialmente ricos y sustanciosos, con un maravilloso aroma especiado a romero y ajo. Para asegurar que los champiñones rellenos queden deliciosos, antes de rellenarlos... leer más

La calabaza Haninat es similar a la calabaza moscada, pero es más dulce, más pequeña y tiene una piel más fina. Es perfecta para una cena vistosa, donde las mitades se rellenan, se hornean y se sirven enteras en un plato. leer más

Tomates cherry asados, aceitunas Kalamata en salmuera, romero fresco y una combinación de quesos Fontina y Emmental aportan frescura y sabor a este delicioso plato mediterráneo. Horneado sobre una capa de pan rallado tostado, es igual de... leer más

La pechuga de pavo con piel se saltea en mantequilla con hierbas aromáticas y ajo hasta que se dore ligeramente para sellar los jugos, luego se termina en el horno, lo que da como resultado una piel jugosa y crujiente. El producto final es leer más

• Porchetta
• Salsa

"La porchetta es un delicioso rollo de cerdo toscano con hierbas y especias, horneado lentamente. Cada año me gusta añadirle algo nuevo, y esta vez decidí sustituir el cerdo por pechuga de pavo. La rellené con una sabrosa... leer más

• Braciole
• Salsa
• Sándwiches con salchicha, pimientos, cebolla y provolone.

Para una gran cena de domingo, prepara este braciole de ternera al estilo italiano con espinacas, huevos, pasas, piñones y parmesano. El estofado se cocina a fuego lento en salsa de tomate con salchicha italiana, que puedes guardar para otro día. leer más

¡Esta sopa vegetariana es una oda a las verduras de verano! Las patatas le dan consistencia, mientras que los tomates, los pimientos (dulces y picantes), el calabacín y las hierbas aromáticas crean un maravilloso abanico de sabores. Añade tanto caldo como quieras: leer más

• Pastel
• Ensalada de atún
• Masa de pizza

La masa de pizza se puede usar para hacer panes planos, tanto simples como salados. Por ejemplo, espolvoree la masa extendida con ajo, romero y sal gruesa y hornee hasta que esté dorada. Guy Fieri sugiere probar el pan plano de ajo con: leer más

• costillas cortas
• Polenta

Las costillas de res tienen una textura rica y hojaldrada, perfectas para estofar. Estoféelas en el horno con una salsa arrabbiata picante, vino tinto y champiñones. Sírvalas con polenta tierna y cremosa, que absorbe la salsa a la perfección. leer más

• Puerros estofados
• Costillas de cordero con romero y ajo.
• Vieiras con salsa beurre blanc

Los platos de mar y tierra (carne y mariscos) son una excelente manera de deleitar a tus seres queridos con exquisiteces de restaurante en casa. La versión de mar y tierra de Rachel Ray combina vieiras con salsa beurre blanc y un suculento carré de cordero con crujientes... leer más

Usa alcachofas y guisantes congelados en esta pasta y disfruta de su increíble sabor primaveral durante todo el año. Además, los trozos de jamón serrano salado complementan a la perfección las jugosas verduras. Esta pasta se cocina rápidamente y es ideal para: leer más

A pesar de su nombre, este relleno se hornea por separado del ave, pero la guarnición es mucho más grande que la cavidad de un pollo o pato. Hay suficiente para todos. Le espera una deliciosa combinación de arroz cremoso, acelgas jugosas y sabrosos ingredientes. leer más

Un delicioso y apetitoso asado navideño se puede preparar fácilmente en una olla de cocción lenta, y quedará igual de sabroso y dorado que si se horneara. En este caso, la carne se cocina al revés: primero se hornea y luego se dora. leer más

Envuelve las remolachas enteras en papel de aluminio y ásalas en el horno. Quedarán increíblemente tiernas, llenas de sabor y con un color vibrante. Una excelente alternativa a hervirlas. Déjalas enfriar, pélalas y úsalas en tus aperitivos o ensaladas favoritas. leer más

Las ciruelas se cuecen a fuego lento con azúcar para crear una deliciosa mermelada de verano. Para equilibrar su dulzor, se añade zumo de limón y un toque de romero, incorporando una ramita fresca durante la cocción. Es la mermelada perfecta para las tostadas del desayuno. Se conserva en el frigorífico hasta dos o tres días. leer más

• Albóndigas
• glaseado de arándanos

Estas albóndigas de pavo combinan los sabores de varios platos clásicos de Acción de Gracias, pero son perfectas como aperitivo para cualquier día festivo o fiesta en casa. Sírvalas generosamente cubiertas con salsa de arándanos, con brochetas al lado, o leer más

El nabo sueco y el nabo son dos tubérculos injustamente olvidados, pero increíblemente saludables, que, cocinados adecuadamente, deleitarán a toda la familia y se convertirán en un alimento básico de tu dieta invernal. Hornéalos con muslos de pollo, pero no olvides uno... leer más

Guarda las hierbas provenzales secas para el invierno, y cuando las verduras de verano estén de temporada, asa un pollo provenzal con tomates jugosos, pimientos, cebollas, aceitunas y romero fresco. Sirve estas mismas verduras, impregnadas de sus aromáticos jugos, como guarnición del pollo. leer más

La coliflor es una de las mejores guarniciones para las fiestas, pero a menudo se la subestima. Esta verdura baja en calorías combina a la perfección con la carne, facilitando su digestión. A muchos no les gusta por su sabor suave, pero este inconveniente puede convertirse en una ventaja. leer más

Para preparar una guarnición de zanahorias hermosa y deliciosa, simplemente corte las zanahorias por la mitad a lo largo (con las hojas) y áselas con ramitas de romero y rodajas de limón, que complementarán el dulzor natural de las zanahorias con sus sabores cítricos y especiados a pino. leer más

Una simple zanahoria puede convertirse fácilmente en una guarnición por sí sola, incluso para una mesa festiva. La clave está en cocinarla correctamente. Para que luzca atractiva en el plato, las zanahorias deben ser todas de tamaño similar y no demasiado gruesas. leer más

Este pavo cautiva con los sabores tradicionales de Acción de Gracias, pero es perfecto para cualquier festividad invernal. El ingrediente secreto es un glaseado de naranja y arándanos, que se aplica al pavo mientras se asa. La piel queda deliciosa. leer más

Aquí tienes una excelente manera de cocinar el filete perfecto de forma rápida y sin complicaciones: no es necesario freírlo en la estufa y llenar la cocina de humo. Para obtener una buena costra en el horno, es importante colocarlo en una sartén precalentada. Colócalo en - leer más

• Ossobuco
• Risotto a la milanesa
• Gremolata

El ossobuco es un plato italiano casero en su máxima expresión, pero también lo suficientemente elegante para una mesa festiva. Un acompañamiento clásico para el ossobuco es un risotto de azafrán rico y cremoso. Tradicionalmente, el jarrete de ternera del ossobuco se sirve con una salsa larga... leer más

Esta ensalada vibrante y sustanciosa es una guarnición rica en proteínas, fibra y vitaminas, perfecta para el verano. Es fácil de preparar (simplemente se combinan verduras picadas con garbanzos enlatados en una vinagreta ligeramente ácida) y cautiva con sus delicados y contrastantes sabores. leer más

• Magdalenas
• Crema de mantequilla
• Asamblea

Prueba estos delicados cupcakes y descubrirás un relleno de arándanos agridulce en su interior. La forma más sencilla de rellenarlos es usar un descorazonador de manzanas. Haz un pequeño agujero en el centro. leer más

Este ligero aperitivo es perfecto como guarnición para la cena o como un agradable complemento para el brunch, y es rápido y fácil de preparar. Envuelve cada espárrago asado con una fina loncha de salmón ahumado y colócalo de forma atractiva en un plato. leer más

• Pavo
• Salsa de salvia

Si buscas una receta para asar un pavo en estas fiestas, prueba esta receta de Acción de Gracias. Conserva todos los sabores tradicionales de este plato, pero con un toque único. Pavo con hierbas campestres de Bobby Flay. leer más

Los filetes de pargo rojo se cuecen a fuego lento en una sartén con salchicha italiana, cebolla, pimientos y romero hasta que estén bien cocidos y se sirven con patatas asadas. Los pimientos cherry marinados le dan el toque justo de acidez. El plato terminado es... leer más

Dos kilogramos de pechuga de pavo festiva se pueden hornear en menos de una hora, ¡e incluso con salsa! Es fácil imaginarlo si la cocinas en una olla de cocción lenta en lugar de un horno. La pechuga queda increíblemente tierna, jugosa y sabrosa gracias a una gran variedad de sabores. leer más

La parte más apetitosa del pudín de Yorkshire es la cavidad en el centro, que se puede rellenar con salsa o jugo de carne y disfrutar. Para crear esta cavidad, la masa se vierte en una sartén metálica bien caliente y engrasada. Al hornear, leer más

Si quieres asar el pollo más rápido, elige mitades en lugar de pollos enteros. No solo se cocinan más rápido, sino que además la piel queda más crujiente y uniforme. Un glaseado de mermelada de pimiento con romero fresco le da un sabor exquisito. leer más

El ajo y el romero asados ​​en aceite de oliva le dan a las judías verdes un sabor deliciosamente especiado, mientras que el pan rallado tostado con pimiento rojo les aporta el toque crujiente perfecto. Es una guarnición estupenda y saludable para cualquier plato de carne o ave. leer más

• Puré de papas
• Relleno
• Cubierta

Este sencillo y delicioso pastel de pastor se prepara con carne de cordero picada, y las verduras congeladas picadas agilizan todo el proceso. Cubra el espeso estofado de carne con puré de patatas cremoso, espolvoree con queso rallado y caliente en el horno. Sirva con leer más

Un rico glaseado de salsa de arándanos, jugo de clementina recién exprimido y romero impregna a los pollos con un aroma maravilloso y los convierte en un manjar navideño perfecto. Cualquier otra fruta cítrica de invierno (naranja, leer más

• Pollos pepinillos
• Judías verdes

¿Quieres sentirte como un chef experto? Esta receta te dará un subidón de confianza. Los pepinillos se fríen en una sartén bajo una prensa, usando una sencilla tortita rectangular envuelta en papel de aluminio. Este método garantiza una corteza crujiente por todas partes. leer más

Los pollos encurtidos se hornean en una sola bandeja junto con una mezcla de verduras compuesta por patatas, coles de Bruselas y zanahorias. Debido a su pequeño tamaño, estarán listos al mismo tiempo que las verduras. Este plato tiene un aspecto festivo y es una excelente opción cuando no se dispone de mucho tiempo. leer más