Tiempo: 7 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Este cóctel festivo se prepara con ponche de huevo —una bebida navideña muy popular—, helado de vainilla (que le da una textura similar a la de un batido), especias y un toque alcohólico de amaretto aromático y brandy. El cóctel es delicioso, con un equilibrio perfecto entre dulzura y alcohol. Sus notas especiadas de almendra, nuez moscada y canela evocan una sensación de calidez y magia invernal. Sirve el cóctel en vasos y escarcha el borde con azúcar para simular nieve.

Ingredientes:

• Azúcar blanco con cristales grandes
• 2 tazas de ponche de huevo comprado en la tienda, frío
• 0,5 tazas de brandy
• 0,5 taza de amaretto
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 2 bolas de helado de vainilla
• 4 ramas de canela

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

azúcar, ponche de huevo, brandy, Licor Amaretto, nuez moscada, helado de vainilla, helado, canela

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Humedece los bordes de 4 copas de martini y sumérgelas en azúcar.
Paso 2
• En una licuadora, combine el ponche de huevo, el brandy, el amaretto, la nuez moscada y el helado. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Sirva el cóctel en copas de martini y decore cada una con una ramita de canela.

Votos: 2