Shandy de jengibre y ron
Votos: 2
Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 bebidas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 bebidas
Cóctel de jengibre y ron "Shandi" - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 raíz de jengibre, pelada y cortada en rodajas finas.
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de manzana
- 180 ml de ron
- 2 cucharadas de cerveza de trigo
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- Rodajas de manzana para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Preparar el jarabe de jengibre: En una cacerola pequeña, combine el jengibre en rodajas, el azúcar y 1 taza de agua. Caliente a fuego alto hasta que hierva y cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que espese, de 15 a 20 minutos. Cuele y deje enfriar.
- Prepara cada cóctel por separado: En una coctelera llena de hielo, mezcla 2 cucharadas de jarabe de jengibre y 2 cucharadas de jugo de manzana, 45 ml de ron y 3 o 4 pizcas de jengibre rallado. Agita bien y vierte en un vaso bajo. Completa con medio vaso de cerveza y decora con rodajas de manzana. Prepara los demás cócteles.
Autor de la receta - Chuck Hughes (Chuck Hughes) chef, presentador de televisión, restaurador
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