Bolitas de palomitas de maíz con jengibre y arándanos


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Cómo hacer bolitas de palomitas de maíz con jengibre y arándanos
Foto del plato: Kang Kim

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Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente


Bolitas de palomitas de maíz con jengibre y arándanos: una receta detallada.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 1/2 taza picada jengibre confitado
  • 3/4 taza de chocolate blanco picado
  • 1/4 taza de jarabe de maíz
  • 2 cucharadas (30 g) de mantequilla
  • 1 taza de malvaviscos triturados
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • Una pizca de sal
  • 3/4 taza de arándanos secos
  • 12 tazas de palomitas de maíz listas para usar



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Cocinar el plato según la receta:


  1. En una cacerola, combine el jarabe de maíz, la mantequilla, el azúcar, el jengibre confitado, los malvaviscos y 1 cucharada de agua, y caliente a fuego medio, revolviendo constantemente.

    Agrega los arándanos secos, el chocolate blanco y una pizca de sal. Retira la sartén del fuego e incorpora las palomitas de maíz con una espátula de goma.

    Unta tus manos con mantequilla y forma bolitas de palomitas de maíz con jengibre y arándanos.





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