Zumo de manzana

Este aromático ponche otoñal es perfecto para celebraciones familiares. La base se prepara en un tazón grande usando sidra de manzana sin alcohol (jugo sin filtrar) con la adición de puré de pera y canela. Viértalo en tazas y cúbralo con leer más

Trisha Yearwood mezcla una botella de champán con zumo de manzana y Calvados para crear un cóctel único que encantará a tus invitados. ¡Esta Nochevieja no tendrás que elegir entre el champán tradicional y un cóctel innovador! leer más

Este sencillo plato de Trisha Yearwood combina los vibrantes sabores del otoño. Las manzanas Granny Smith, dulces y ligeramente ácidas, y los trocitos de tocino salado complementan a la perfección la col lombarda salteada. ¡La guarnición ideal para carnes o aves! leer más

• jarabe de azúcar simple

Este cóctel picante hecho con vodka, jugo de manzana y cerveza de calabaza es perfecto para las fiestas de otoño, especialmente Halloween, o cuando simplemente quieres saborear los sabores del otoño. Moderadamente dulce, con fragantes notas de especias, se sirve en leer más

• Ensalada de col
• Vinagreta

Sunny Anderson realza la ensalada de col comprada en la tienda con manzanas cortadas en juliana, hierbas frescas y jalapeños encurtidos. El resultado es una guarnición otoñal llena de vitaminas que combina a la perfección con cerdo desmenuzado o sándwiches. leer más

Para obtener costillas de cerdo perfectamente jugosas y doradas, hornéelas con un poco de jugo de manzana hasta que estén casi listas, luego úntelas con salsa barbacoa y glaseado de bourbon y áselas a la parrilla hasta que estén cocidas. leer más

• Costillas
• Mezcla de especias para costillas

«El ingrediente secreto de mi mezcla de especias para barbacoa es el curry en polvo», comparte la autora de la receta, Kardeya Brown. «Junto con un puñado de otras especias secas que siempre tengo en la cocina, le da a estas costillas de cerdo un sabor tan intenso». leer más

Este refrescante ponche de arándanos con toques de manzana, vainilla y cítricos se prepara en minutos y es perfecto para las reuniones navideñas. Para que sea apto para toda la familia, simplemente omita el vodka y el licor. ¡A los niños también les encantará! leer más

• Falda
• Salsa barbecue

Ahumar la falda de res lleva mucho más tiempo que estofarla, ¡pero los resultados valen la pena! Esta receta consiste en frotar la carne con una mezcla de especias secas y marinarla durante la noche para crear un corte de res sabroso y tierno. Luego, la falda se ahúma en leer más

• Relleno
• Cubierta

Esta receta fue compartida por el pastelero de la Casa Blanca. El crumble de manzana es el postre navideño favorito de la familia Biden, que suele servirse en Acción de Gracias. Al presidente le gusta acompañarlo con helado de chispas de chocolate, pero cualquier otro sabor le queda bien. leer más

Estas barritas rebosan del aroma de manzanas, nueces y especias cálidas: ¡el dulce otoñal perfecto para combatir la tristeza! El bizcocho especiado lleva capas de queso crema y mantequilla de manzana, y está cubierto con una mezcla de nueces y manzanas deshidratadas. Sírvelas como... leer más

• Pavo
• Salsa barbacoa de arándanos

¡Deja el horno libre para las guarniciones y los postres, y asa tu pavo navideño a la parrilla! El calor indirecto de la parrilla lo cocinará como en un horno, asegurando una cocción uniforme y una piel deliciosamente crujiente. Lo mejor de esta receta es su sabor casero. leer más

• pastel de col lombarda
• Vidriado

La col lombarda es un ingrediente inesperado en los postres, pero el sabor de este pastel te sorprenderá gratamente. Esponjoso, húmedo, con un delicioso toque especiado, está cubierto con un glaseado de yogur endulzado con miel y es perfecto como... leer más

• Lomo de cerdo a la parrilla
• Chutney de manzana y mango

¡Deleita a tus invitados con este fantástico sabor! Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, marinadas en una salsa de mostaza y vinagre de manzana, se asan a la parrilla para obtener una comida deliciosa, jugosa y llena de sabor. Sirve con: leer más

Esta receta está inspirada en una tarta inglesa picante con frutas secas: una rueda de brie fundida se cubre con una mezcla de albaricoques secos y pistachos picados, sazonada con pimienta de Jamaica, y un poco de vinagre de sidra de manzana ayuda a regular el dulzor del aperitivo. leer más

Transforma el delicioso sabor del crumble de manzana otoñal en una exquisita bebida para adultos con ron oscuro especiado. Combínalo con salsa de caramelo, jugo de manzana, mantequilla de manzana para un sabor más intenso y una pizca de condimento para un final más satisfactorio. leer más

• Galleta
• Relleno de frambuesa e higo

Estas galletas suaves y ligeramente desmenuzables con un rico relleno de fruta se hornean en dos bandejas grandes y luego se cortan en trozos manejables. Para el relleno, necesitarás higos secos, mermelada de frambuesa y jugo de arándano y frambuesa. Combina todos estos ingredientes: leer más

Para esta receta, puedes usar la salsa barbacoa original de Patrick y Gina Neely o una salsa comprada. Gina le añade jugo de manzana espeso sin filtrar y una cucharada de suero de leche para darle un toque más dulce. leer más

• Cerdo
• Salsa barbacoa con leche agria

El cerdo ahumado, lleno de sabor, es una excelente alternativa a la carne a la parrilla durante una barbacoa. Incluso si no tienes ahumador, usa una parrilla normal, ajústala a calor indirecto y echa las astillas de madera directamente sobre las brasas. Preparación: leer más

Este clásico pavo con naranja y romero será el plato fuerte de cualquier celebración. También es perfecto para Navidad o Año Nuevo. ¡Sus invitados quedarán encantados! Antes de asarlo, el pavo se sumerge en una salmuera durante varias horas con: leer más

• Fondue
• Para mojar

La fondue de queso es una de las favoritas tanto de adultos como de niños, ya que es muy divertido mojar todo tipo de delicias en la cremosa salsa de queso. A tus hijos también les encantará ayudarte a preparar los aperitivos para la fondue mientras cocinas la salsa. Para la fondue infantil, la fondue tradicional blanca leer más

El lomo de cerdo asado con hueso es uno de los platos navideños más fáciles de preparar y a la vez más impresionantes. La carne no requiere ningún marinado previo. Deje que el corte alcance la temperatura ambiente para asegurar una cocción uniforme. Una hora antes de servir, leer más

Este strudel fragante y caliente, con una corteza crujiente y hojaldrada y un relleno jugoso y especiado de manzana, es un postre exquisito, perfecto para cualquier ocasión, desde una merienda familiar hasta una pequeña celebración. Y además, es mucho más fácil de preparar. leer más

A pocas personas les gusta comer espinacas solas, a pesar de sus increíbles propiedades beneficiosas. Pero en esta receta de puré para bebés, las espinacas se complementan a la perfección con plátano, yogur natural y zumo de manzana sin filtrar. El puré se vuelve aún más saludable y... leer más

La col blanca y los puerros se complementan a la perfección en esta suculenta guarnición de verduras, ideal para cualquier plato de carne. Las verduras se saltean primero en mantequilla con hierbas hasta que estén doradas, y luego se sofríen durante unos minutos. leer más

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• Masa de maíz

Este pastel inglés con relleno de frutas secas se prepara tradicionalmente para Navidad, pero es tan delicioso y sabroso que se puede hornear para otras festividades, o incluso sin ninguna ocasión especial, simplemente para acompañar el té. El pastel de carne picada suele planificarse con antelación, ya que... leer más

Las barritas de granola son un excelente tentempié a media mañana; son saciantes y energizantes. Puedes prepararlas tú mismo y llevarlas al trabajo, a la escuela o simplemente servirlas con té en lugar de galletas. Esta granola contiene: leer más

Las salchichas alemanas bratwurst fritas con repollo son una cena rápida, deliciosa y llena de sabor. La adición de manzana en rodajas al repollo y al jugo de manzana en el que se cuecen las salchichas les aporta un dulzor sutil y agradable. leer más

• Cerdo
• Salsa barbecue

La receta utiliza chuletas gruesas de lomo de cerdo, cortadas de manera que cada pieza tenga dos costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de pimienta negra molida, azúcar moreno y pimentón ahumado, se marinan durante varias horas y luego se cocinan. leer más

Esta mermelada se elabora con manzanas Braeburn jugosas y aromáticas, que se cuecen a fuego lento en una mezcla de miel de trébol y canela, y luego se cocinan en jugo de manzana natural aromatizado con canela y clavo. La mermelada se puede conservar en el refrigerador en frascos de vidrio. leer más

Las alitas de pollo se hornean hasta que estén doradas y, cuando estén casi listas, se les aplica un glaseado de sidra de manzana evaporada (jugo de manzana sin filtrar ni endulzar), vinagre de sidra de manzana y salsa Worcestershire. Se asan a la parrilla y... leer más

Si cubres un puñado de palomitas de maíz con caramelo, obtendrás un postre crujiente y delicioso que puedes servir como si fuera un dulce casero. Las almendras laminadas y las virutas de manzana deshidratada son un acompañamiento exquisito para las palomitas de maíz hechas con aire caliente. El caramelo se elabora con puré de manzana. leer más

Incluso los niños saben que los macarrones con queso están aún mejor con salchicha. Estos macarrones con queso se preparan como una cazuela con trozos de salchicha de pollo frita en salsa de manzana. Todos los ingredientes hacen que este plato sea delicioso. leer más

Este cóctel será un toque único para tu baile de vampiros o fiesta de Halloween. La bebida en sí es una mezcla de jugos de arándano y manzana, granadina y refresco. Es delicioso y tan rojo como la sangre. Puedes añadir... leer más

No necesitas un aparato especial para ahumar pollo. Una parrilla de carbón o de gas, con algunas virutas de madera de manzano remojadas en agua, funciona a la perfección. Para asegurar un ahumado uniforme,... leer más

Las fresas de color rojo brillante, rellenas de una masa verde similar a la nieve, parecen un manjar de un restaurante de alta cocina. Y la combinación de sabores de este aperitivo veraniego será apreciada por todos los gourmets. Las fresas grandes se recortan para que queden uniformes... leer más

Una limonada brillante y refrescante sin azúcar. Su dulzor natural proviene únicamente de las manzanas. Exprime las manzanas junto con los limones y disfruta del sabor burbujeante de la bebida. También puedes personalizar el sabor de la limonada añadiendo: leer más

• Magdalenas
• glaseado de queso crema

Estos mini cupcakes se hornean con puré de manzana y zanahoria rallada añadida a la masa. Esto no les dará un sabor a verdura, sino una textura exquisita y una riqueza frutal. Y pasas y especias como canela y pimienta de Jamaica... leer más

• sándwiches de pollo
• Batido de manzana y aguacate

El relleno de estos sándwiches está hecho de pechuga de pollo mezclada con cebolla, albahaca y estragón, y aderezado con salsa de yogur. El pollo se cuece previamente a fuego lento en té verde jazmín, lo que le da un sabor único e interesante. leer más

Este plato sin duda recibirá muchos elogios, incluso en la mesa festiva. Su presentación vibrante y elegante combina a la perfección con su sabor profundo e intenso, caracterizado por la perfecta mezcla de pollo y la dulzura de las manzanas. La salsa es tan deliciosa que... leer más

• Cóctel
• Jarabe de azúcar con tomillo

Los ingredientes principales de este cóctel son vodka y jugo de manzana. Pero si lo preparas en una fiesta en casa, cautivarás a tus invitados con su presentación original y el complejo abanico de sabores y aromas que resulta de la combinación de manzana y tomillo. leer más

• Magdalenas
• Jarabe y frutas
• Salsa de caramelo con mantequilla dorada

Deliciosos y exquisitos cupcakes individuales invertidos con una base firme y suave de pan de jengibre y una cobertura húmeda y pegajosa de arándanos en almíbar de arce. Cada componente de este postre contiene un ingrediente único, como por ejemplo: leer más

Encontrar un postre para un bufé que sea bonito, no ensucie y no requiera utensilios adicionales suele ser bastante difícil. Ahí es donde entran en juego los push-pops. ¿Qué son? Son moldes únicos con forma de jeringa que parecen... leer más

Se cree que los polos helados fueron inventados hace más de cien años en los Estados Unidos por un niño llamado Frank Epperson, cuando olvidó un vaso de refresco con un palito en su patio trasero. El refresco se congeló durante la noche y al día siguiente, leer más

El simple aroma de la pechuga ahumada es suficiente para abrir el apetito. Preparada de esta manera, la pechuga de res es increíblemente tierna y sabrosa, y no permanecerá mucho tiempo en el refrigerador. Es perfecta para sándwiches, leer más

La carne de cerdo desmenuzada se usa en sándwiches o ensaladas. Prepare carne de cerdo desmenuzada siguiendo la receta de la cadena de restaurantes estadounidense Oklahoma Joe's, reconocida por tener la mejor barbacoa de los Estados Unidos. La paleta de cerdo se frota con una mezcla de especias en... leer más

La sopa tiene una consistencia cremosa, un sabor intenso y es bastante sustanciosa. El ingrediente estrella es el chipotle. Su presencia se hace notar gradualmente, transformando inesperadamente la crema en una fuente de sabor vibrante. Al mismo tiempo, el picante de la sopa es... leer más

Este snack integral es muy nutritivo gracias a la proteína en polvo y al salvado de avena rico en fibra. Las frutas secas picadas, como pasas, cerezas, arándanos y albaricoques secos, le dan un color vibrante. leer más

• Zumo de manzana caliente con especias
• Mezcla para ponche de huevo
• Ponche de huevo festivo

Un delicioso y reconfortante ponche de huevo es justo lo que necesitas para entrar en el espíritu navideño durante la época más fría del año. En muchos países occidentales, la Navidad y el Año Nuevo se asocian con esta bebida. A diferencia de la receta clásica, esta no incluye... leer más

Este sorbete ligero, no demasiado dulce, pero sabroso es el postre perfecto para el verano que encantará a toda la familia. El vibrante color y sabor a frambuesa son excelentes por sí solos, pero puedes agregar un chorrito de vino si lo deseas, y para decorar, leer más

• Tortitas de trigo sarraceno
• Salsa de bayas

Los amantes de las frutas y las bayas sin duda apreciarán este plato. Estas delicadas tortitas de trigo sarraceno están hechas con quinoa, un cereal rico en proteínas y otros nutrientes que tiene un sabor bastante neutro por sí solo. Esto las hace ideales... leer más

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• Magdalenas
• Cubierta

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La compota de manzana queda mejor untada en tostadas. leer más

• Panqueques
• Salsa de manzana caramelizada

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Cada año, para Diwali (el Año Nuevo hindú), mi padre recibe cajas de fruta deshidratada. Un Día de Acción de Gracias, cuando recibí dátiles orgánicos, recordé esta tradición y decidí preparar, en lugar de salsa de arándanos para la mesa festiva, esto... leer más

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Una gran cantidad de esta bebida de Ina Garten, adornada con ramas de canela, se puede preparar rápidamente en el último minuto antes de que lleguen los invitados. Solo necesitas calentar algunos ingredientes: sidra de manzana especiada, clavos de olor y... leer más

Antes de asar las costillas con un glaseado sabroso de salsa barbacoa comprada y melaza, Sandra Lee las cuece a fuego lento en una mezcla de caldo de verduras y puré de manzana. Esto garantiza que la carne quede jugosa y se cocine rápidamente. leer más

En esta receta de mojito fácil de preparar, Guy Fieri sustituye el vodka por ron, añade zumo de manzana y decora el cóctel con rodajas de manzana roja y verde. leer más

Para intensificar aún más el sabor a manzana, la familia Neely añade zumo de manzana natural prensado en frío a una sencilla mezcla de fruta, azúcar moreno y canela, y en tan solo 25 minutos, la compota de manzana está lista. leer más

Se puede preparar una gran cantidad de esta compota de manzana fácilmente en una olla de cocción lenta en tan solo una hora. La receta lleva ciruelas rojas jugosas, que le dan color y dulzura a la salsa. leer más

• Puré de manzana con trozos de manzana:

Como su salsa se sirve con lomo de cerdo cocinado con ajo y hierbas, y cebollas estofadas tiernas, Anne Burrell crea lo que ella llama una "salsa de manzana agridulce". Se elabora con la compota de manzana sobrante de la cocción del cerdo. leer más

Para garantizar un resultado rápido, Alton Brown cocina las manzanas en el microondas. Para esta compota de manzana con coñac, utiliza fruta blanda y la endulza con miel en lugar de azúcar. leer más

Para preparar la sencilla receta de relleno de carne de Aida Mollenkamp, ​​sofría apio y cebolla con hierbas frescas, luego agregue cerezas y manzanas secas, junto con nueces picadas, y vierta la mezcla en los trozos. leer más

Cerdo y manzanas: estos dos ingredientes son la combinación perfecta. Y en esta receta, funcionan de maravilla juntos: Aida Mollenkamp baña el jugoso lomo con una salsa agridulce hecha con jarabe de arce y vinagre de sidra de manzana. leer más

• Salmuera:
• Especias y glaseado:

Lo mejor es hornear este maravilloso plato navideño en dos etapas: primero rápidamente a alta temperatura y luego a una temperatura más baja; de esta manera obtendrás una deliciosa costra crujiente en el jamón y una carne de cerdo jugosa con aroma a manzanas. leer más

Este verano, cuando estés en el jardín o haciendo la compra, compra unos tomates verdes y úsalos en esta sencilla receta de la familia Neely. Este plato fácil se prepara en tan solo 30 minutos y todo lo que necesitas es: leer más

Se podría decir que estas donas fáciles de hacer son simplemente tus manzanas favoritas del huerto, solo que un poco más arregladas. Cubiertas con canela y puré de manzana recién hecho, tienen un glaseado dulce hecho por... leer más

Una receta de costillas de cerdo ahumadas con leña y manzanas. Las costillas se frotan con jugo de limón, azúcar morena, chile en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo y sal. Se marinan y luego se asan a la parrilla con virutas de madera dura. leer más

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• Cerdo
• Salsa barbacoa para engrasar

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Receta de cóctel de coñac: bebida caliente de manzana, canela y mantequilla. leer más

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• Recetas de salsa para gofres (ver más abajo)

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• Para el pavo:
• Para la salsa:

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