Hogar » receta » Salsas » Salsas dulces

Recetas de salsa dulce


Las salsas dulces se utilizan cada vez más en la alta cocina para dar un toque picante a los platos. Aprenderás a prepararlas consultando nuestras recetas con fotos.

Saber preparar una salsa agridulce no solo añadirá variedad a tu menú, sino que también le dará un toque de sofisticación. Puedes servir un plato sencillo y familiar de cerdo, pollo, ternera o pescado con un sabor nuevo. Vale la pena probarlo. Solo así comprenderás lo inusual que puede ser el sabor del cerdo asado con salsa de ciruelas pasas o la ternera con salsa de cereza y miel. Te contaremos qué cocinas suelen combinar salsas agridulces con la carne, para que puedas organizar cenas temáticas.

Salsa picante de manzana y pera
189 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
manzanas, peras, puré de manzana, jugo de limón, canela, nuez moscada...

La dulzura natural de las manzanas y peras frescas distingue a esta salsa casera de las versiones compradas en la tienda. El jugo de limón le añade un sabor afrutado...

50 consejos para ver un partido deportivo
50 consejos para ver un partido deportivo
Recetas de salsa para mojar camarones
Recetas de salsa para mojar camarones
50 salsas de todo el mundo
50 salsas de todo el mundo
Recetas para ver partidos deportivos
Recetas para ver partidos deportivos
Las mejores recetas de fondue
Las mejores recetas de fondue
Recetas caseras de salsa barbacoa
Recetas caseras de salsa barbacoa
Recetas de postres con mantequilla de cacahuete
Recetas de postres con mantequilla de cacahuete
Salsa de aguacate tropical
195 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Cantidad: 3 cucharadas.
Raíz de jengibre, chile jalapeño, ajo, piña, cilantro, cebolla morada, tomates cherry, aguacate, jugo de lima, chips...

Esta salsa te cautivará con su vibrante sabor tropical y su contrastante combinación de ingredientes y texturas. Trozos aterciopelados...

10 recetas de salsa para pechuga de pollo
10 recetas de salsa para pechuga de pollo
Salsa de arándanos asados ​​con crocante de almendras
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6-8
arándanos, azúcar, vino blanco, romero, almendras, jarabe de arce, parrilla...

Esta salsa de arándanos para el pavo navideño cautivará a todos con su sabor original y sorprendente. Los arándanos se hornean en...

Salsa de arándanos y coco
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6-8
Arándanos rojos, azúcar de coco, hojuelas de coco, chile Fresno, menta, lima...

Coco rallado, chile Fresno picante y lima impregnan esta salsa de arándanos con los sabores de la cocina del sudeste asiático. Inusual, pero...

Puré de manzana al horno con tomillo
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
manzanas, sidra de manzana, mantequilla, tomillo, vinagre de sidra de manzana...

La compota de manzana hecha con fruta horneada desarrolla un sabor más rico y concentrado que es excelente...

Compota de melocotón con semillas de mostaza
Tiempo: 1 hora
Complejidad: promedio
Cantidad: 4 frascos (230 ml)
Limón, vino blanco, azúcar, miel, semillas de mostaza, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo, romero, laurel, duraznos, cerezas secas, pasas...

Esta receta de compota de melocotón con mostaza se diferencia de las mermeladas tradicionales tanto en el método de preparación como en...

Mermelada de tomate picante
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: promedio
Cantidad: 230 gr.
Limón, tomates pera, azúcar moreno, comino, hojuelas de pimiento rojo, canela, clavo, raíz de jengibre...

La pectina y los azúcares que se encuentran en los tomates pera hacen de esta verdura un ingrediente excelente para mermeladas inusuales....

Solomillo de cerdo a la parrilla con chutney de piña y menta.
Tiempo: 5 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Cilantro, pimienta de Jamaica, clavo, azúcar moreno, raíz de jengibre, ajo, ron, cerdo, mantequilla, chile jalapeño, vinagre de arroz, piña, cebolletas, salsa chutney, jugo de lima, menta...

Los chutneys son salsas de diversos sabores y composiciones que forman parte integral de la gastronomía india. Se sirven como guarnición...

Batidos con sirope y refresco "Egg Cream"
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
leche, azúcar, cacao, agua con gas, frambuesas, arándanos, piña...

El refresco tradicional adquiere un nuevo toque con jarabes caseros y aguas con gas que presentan interesantes...

Tortitas con salchichas y queso
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
huevos, harina, leche, azúcar, mantequilla, vino blanco, azúcar moreno, canela, manzanas, anís estrellado, clavos de olor, salchichas, kupaty (salchichas fritas), salvia, queso mascarpone...

Receta paso a paso para preparar salchichas envueltas en tortitas de queso mascarpone, servidas con chutney de manzana.

Dip de queso crema dulce y calabaza con chips de wonton
Tiempo: 10 h 15 min
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Puré de calabaza, queso crema, especias para pastel de calabaza, licor de naranja, miel...

Receta detallada para un plato: Dip de queso crema dulce y calabaza con chips de wonton.

Tapas de queso español con miel
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Queso manchego, pan dulce, nueces, sal marina en escamas, miel...

Receta detallada para preparar el plato: Tapas de queso español con miel.

Postre con melocotones en almíbar
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Melocotones, crema fresca, vainilla, vino tinto, brandy, salsa chutney, canela, miel, menta...

Receta detallada para preparar el postre de melocotones en almíbar.

Churros, postre español
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 12
Masa choux, huevos, leche, harina de primera calidad, chocolate negro, almidón, comino...

Receta detallada del postre español Churros.

Torrijas cubanas con sirope de guayaba y queso crema batido
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Tostada, baguette, huevos, leche, nata, queso crema, extracto de vainilla, sirope de arce, guayaba (néctar), canela, menta...

Receta detallada de torrijas cubanas con jarabe de guayaba y queso crema batido.

Chutney de frutas secas
Tiempo:
Chile, cerezas secas, albaricoques secos, arándanos rojos, vinagre de sidra de manzana, ralladura de naranja, jugo de manzana, canela, anís estrellado, clavo, semillas de mostaza, semillas de hinojo, raíz de jengibre, salsa chutney, dátiles...

Cada año, en Diwali (el Año Nuevo hindú), mi padre recibe cajas de fruta deshidratada. Un Día de Acción de Gracias, cuando yo...

Chutney de melocotón y mostaza
Tiempo: 17 minutos.
Complejidad: fácilmente
Salsa chutney, cerezas secas, chalotas, ajo, azúcar moreno, mostaza de Dijon, melocotones...

Receta detallada para preparar el plato: chutney de melocotón y mostaza.

Churros con salsa de chocolate para mojar
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 4 - 6
harina de primera calidad, canela, melaza, chocolate negro, chocolate con leche, crema...

Receta detallada para preparar el plato: Churros con salsa de chocolate para mojar.

Salsa espesa de caramelo
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
caramelo, azúcar moreno, sirope, helado de vainilla, nata...

Receta detallada para preparar el plato: salsa de caramelo espesa.

Jarabe de soja
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salsa de soja, azúcar moreno, zumo de lima, sirope...

Receta detallada para preparar el plato: Jarabe de soja.

Pudín de coco con coulis de guayaba tropical
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Guayaba (néctar), huevos, harina de primera calidad, leche, masa para bizcocho, jugo de lima, coco, menta...

Receta detallada del plato: Pudín de coco con coulis de guayaba tropical.

Cóctel Piña Colada con sirope de menta "Mojito"
Tiempo: 1 hora y 12 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1 cóctel Piña Colada
Ron de coco, azúcar moreno, agua con gas, leche de coco, zumo de piña, sirope, lima, menta...

Receta detallada del cóctel "Mojito" de piña colada con sirope de menta.

Chutney de manzana y arándano
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 l.
Manzanas, cebollas, raíz de jengibre, cúrcuma, comino, cilantro, vinagre de sidra de manzana, salsa chutney, arándanos rojos...

Receta detallada para preparar el chutney de manzana y arándanos.

Solomillo de cerdo al horno en jugo de manzana y salsa de manzana.
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Cerdo, manzanas, puré de manzana, jugo de manzana, cebolla, ajo, romero, salvia, tomillo, laurel, canela, nueces, crema...

Como su salsa se sirve con lomo de cerdo cocinado con ajo y hierbas, y cebollas estofadas tiernas, Anne Burrell...

Salsa de caramelo con sal
Tiempo:
Complejidad: fácilmente
crema...

Hay que decir que el caramelo se ha vuelto tan popular en estos días que sirve como condimento tanto para postres como para platos de carne...

Salsa de frutas de verano (aperitivo con salsa)
Tiempo:
Complejidad: fácilmente
nectarinas, papaya, cebolla morada, jugo de lima, cilantro, chile serrano...

Receta detallada para preparar el plato: salsa de frutas de verano (aperitivo).

fondue de chocolate
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
chocolate negro, crema, pastel...

Receta detallada para preparar el plato: Fondue de chocolate.

salsa de chocolate para mojar
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Chocolate negro, nata, extracto de vainilla, brandy, coñac, fresas, crema agria, azúcar turbinado...

Receta detallada para preparar la salsa de chocolate para mojar.

Salsa de arándanos con nueces
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
arándanos, naranjas, nueces, nueces...

Receta detallada para preparar el plato: salsa de arándanos con nueces.



Navegación

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos