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Recetas de invierno


Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Pavo entero con pimentón, horneado.Vistas: 15.953

Asa un pavo entero al horno, al estilo sudamericano, con tomillo, pimentón y pimienta de cayena...

Pavo, pimentón, pimienta de cayena molida, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo...
Tiempo: 3 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 738
Categorías: Salsas, Salsas, .
Autor:
Salsa clásica de pavoVistas: 67.586
Contenido de la receta:

Preparar una salsa deliciosa es muy fácil: ¡no tires las menudencias del pavo! Mientras se cocina el pavo, prepara un caldo con el cuello y las menudencias; cuécelas a fuego lento con hierbas otoñales clásicas. Luego, combina...

harina, salsa Worcestershire, tomillo, laurel, romero, salvia, perejil, cebolla, puerro, chalota...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 cucharadas.

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