Recetas de invierno

Con esta receta, Rachael Ray ha elevado un clásico a otro nivel. La pasta italiana con salsa de vodka es un plato fácil de preparar pero a la vez exquisito, con un rico y cremoso sabor a tomate que...

Un espiralizador transforma fácilmente la calabaza moscada en fideos saludables que lucen lo suficientemente impresionantes para una mesa festiva, a la vez que son fáciles de preparar y perfectos para el uso diario.

Esta tarta grande es suficiente para 20 personas. ¡Perfecta para las fiestas, especialmente para Año Nuevo o Navidad! El exquisito relleno de nueces y chocolate le da a la tarta un toque verdaderamente festivo...

En esta receta, Ina Garten transformó los macarrones con queso, un plato casero y reconfortante, en un plato más elegante y lleno de sabor. El principio para preparar macarrones con queso es tradicional: se cocinan...

Esta sopa no es como la clásica sopa de tomate: está hecha con crema espesa y tiene un sabor perfecto. La base de la sopa son tomates enlatados picados y jugo de tomate. Antes...

Para evitar que las croquetas de cangrejo se deshagan y conserven su forma, hágalas pequeñas (de unos 5 cm). Un alioli a base de mayonesa con ajo y naranja sanguina maridará muy bien con las croquetas de cangrejo.

Para un broche de oro a una cena romántica, sirva esta ligera panna cotta de café en copas de martini. Este postre tiene una elegancia auténticamente italiana y es increíblemente fácil de preparar; solo necesita tiempo...

El carré de cordero es el más elegante de todos los platos de carne. Es perfecto para ocasiones especiales y puede ser tan elaborado o tan sencillo como se desee; todo depende de las preferencias y el estado de ánimo. En este...

Este postre en miniatura es perfecto para bufés y celebraciones, especialmente el Día de San Valentín. Las tartaletas se elaboran con una masa de galletas de azúcar sencilla y versátil. Para darle un toque especial...

Este encantador detalle para el Día de San Valentín es una forma divertida y festiva de sorprender a tu ser querido en la fecha más romántica del año. El equipo de chefs de Food Network te presentará...

Sorprende a tu ser querido este San Valentín con este sencillo postre de helado con un corazón escarlata en su interior. Para prepararlo, necesitarás un molde para pan y un cortador de galletas...

La clásica tarta de merengue de limón es el equilibrio perfecto entre una base crujiente y mantecosa, un relleno ácido y una cobertura de merengue dulce. Esta receta conserva todos los ingredientes esenciales, pero...

Hacer una casa de jengibre de cuento de hadas es una divertida actividad invernal para toda la familia. Las galletas de jengibre hechas con esta masa son lo suficientemente resistentes como para soportar el peso de las decoraciones de dulces y, al mismo tiempo...

El licor de café Kahlúa es uno de los ingredientes clave del clásico cóctel White Russian. Puedes personalizar fácilmente el sabor de tu cóctel favorito sin necesidad de otros ingredientes, simplemente cambiando...

Un toque de licor de menta eleva el clásico cóctel White Russian de café y crema a otro nivel. La menta no enmascara los demás sabores, sino que los complementa armoniosamente.

Anima tu fiesta de invierno con este cóctel de sabor a acebo. Seguro que encantará a los amantes del Cosmopolitan y de cualquier bebida con jugo de arándano ácido. Su sello distintivo...

Este estofado de falda de res es jugoso y tiene un agradable sabor agridulce. Es perfecto para ocasiones especiales y festividades. Este método —una cocción prolongada en el horno— permite...

Si bien el cóctel Margarita es más popular durante los meses cálidos, se puede transformar fácilmente en una auténtica delicia navideña. Su sabor será igual de tropical y su presentación, sin duda, cautivará a todos.

La linaza molida es un ingrediente inusual para hornear pescado. Sin embargo, crea una costra increíblemente deliciosa, y debajo se encuentra un salmón jugoso y tierno. ¡Un plato para ocasiones especiales! Servido...

Si has decidido comprar un jamón ahumado con hueso ya preparado para las fiestas con la intención de ahorrar tiempo y esfuerzo, esta sencilla receta te ayudará a transformarlo fácilmente y darle un aspecto casero. Esta...

Este exquisito lomo de cerdo es el manjar perfecto para la mesa navideña. En primer lugar, se cocina rápida y fácilmente. En segundo lugar, es quizás el corte más delicioso y tierno, perfecto para...

Esta receta realza los tradicionales latkes de patata judíos con algunas verduras de raíz más fáciles de conseguir —chirivías, zanahorias, remolachas y cebollas— para potenciar su sabor y color. Rápido...

La idea de decorar la mesa navideña con un pastel puede surgir en el momento más inesperado; lo último que uno quiere es preocuparse por un pastel voluminoso. Y un pastel tan ligero hecho de...

El secreto de la jugosidad y ternura de esta carne reside en su cocción prolongada a baja temperatura. Además, su exquisito sabor se realza con una pasta picante de jalapeños, ajo, comino...

El lomo de cerdo con hueso luce lujoso y festivo. Se hornea entero y se corta en filetes individuales justo antes de servir. Antes de colocar el lomo en el horno, vierta agua hirviendo...

El kugel (o pudín de fideos) puede ser dulce o salado. Normalmente se hornea en una sartén grande y se sirve como guarnición en las principales festividades judías o para la cena del viernes por la noche. Esta receta...

El rollo de bizcocho navideño con forma de tronco es el postre navideño más impresionante y a la vez sencillo. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también facilita su presentación.

Hornea cuatro sabores diferentes de galletas navideñas en una misma bandeja. ¡Son clásicos estadounidenses que encantan tanto a niños como a adultos! Para esta receta, necesitarás masa para galletas comprada en la tienda...

Un rollo de queso como aperitivo luce muy festivo, especialmente el preparado según esta receta, con pistachos verdes y semillas de granada rojas, ¡todo en colores navideños! La base del rollo...

El queso brie horneado en un crujiente rollo de hojaldre es el detalle perfecto para tu celebración. La rueda de queso se espolvorea con una mezcla de nueces pecanas, arándanos, canela y miel, y luego se envuelve en hojaldre comprado en la tienda...

Después de asar el pavo navideño en el horno, no escurras los jugos de la bandeja. Contienen mucho sabor concentrado: ¡la base perfecta para una salsa deliciosa! Redúcelos con un poco de...

Estos bollos esponjosos y dorados, con forma de deliciosos nudos, están rellenos de trocitos de arándanos agridulces y un aroma cítrico y especiado gracias a la ralladura de limón y la nuez moscada. Un capricho perfecto para el invierno...

Esta esponjosa y tierna frittata está rellena de pimientos morrones en rodajas, champiñones salteados y cebolletas, y cubierta con una capa de queso fundido. Para prepararla, necesitarás una sartén adecuada para...

Uno de los ingredientes principales de esta frittata es el queso Gouda ahumado naturalmente. Le aporta un aroma y sabor tan deliciosos que a todos les encantará, incluso a quienes no están acostumbrados a comer tortillas sin...

Este aperitivo de brie horneado en un bol de pan es la opción perfecta para quienes prefieren los bocadillos salados a los dulces. El brie salado y cremoso se coloca en un bol de pan y se cubre con...

Puedes freír el bistec para este aperitivo con anticipación y refrigerarlo, o usar bistec frito sobrante, cortándolo en rebanadas muy finas a contrapelo. La base del aperitivo, crujiente...

Deleita a tus invitados con la increíble combinación de crujiente masa filo, tierno y masticable queso Gruyère y arándanos agridulces. Este aperitivo luce elegante y sofisticado, pero es bastante sencillo y...

Las brillantes semillas de granada, como un puñado de piedras preciosas, adornan cualquier aperitivo de invierno. Esta ensalada ligera no es la excepción. Rúcula, semillas de granada, nueces y virutas gruesas de parmesano se coronan con...

Frutas, hierbas, frutos secos, queso y vinagreta forman una combinación ganadora para un delicioso y elegante salo (manteca de cerdo). Las peras dulces y jugosas se complementan a la perfección con trozos de queso azul ligeramente ácido.

La temática de las coronas navideñas es especialmente popular en Navidad. Incorpórala también a tus aperitivos. Coloca una corona de rollitos de salchicha con salsa para mojar en el centro. ¡A todos les encantará!

Mientras tus invitados esperan la cena, ofréceles este delicioso aperitivo de queso con forma de árbol de Navidad. Es fácil de preparar y, además, tiene una presentación muy elegante y llamativa. Prepáralo con queso bien frío...

Esta tarta festiva presume de un relleno de menta cristalino envuelto en una crujiente corteza de chocolate sobre una capa de chocolate negro. Está coronada con una esponjosa...

Como la mayoría de las galletas de jengibre, este pastel mejora con el tiempo. Al hornear las capas por primera vez, estarán ligeras y esponjosas. Si las envuelves en papel film y las dejas reposar toda la noche, se volverán...

Este es uno de esos postres que te cautivan. Estos cheesecakes individuales tienen forma de mágicas bolas de nieve y no requieren horneado. Cada cheesecake se sirve sobre una base de galleta Graham...

Esta mezcla de especias, con el equilibrio perfecto de jengibre, canela, nuez moscada y otras especias añadidas, es perfecta para mucho más que un delicioso pan de jengibre: agrégala a panqueques, pasteles y cualquier receta invernal...

Dale forma de muñeco de nieve a este mágico cóctel invernal. Este postre lucirá precioso en una fiesta de Navidad o Año Nuevo. La base de ponche de huevo se puede preparar con antelación y servir entera...

Prepara un jamón festivo con hueso, deliciosamente cubierto con un glaseado brillante. El jamón, cortado en espiral, se cubre con un glaseado de mermelada de albaricoque agridulce durante el horneado.

Esta suntuosa cena se cocina de una sola vez en el horno, así que ni siquiera tendrá que encender la estufa. Este festín festivo incluye jamón glaseado con naranja, champiñones rellenos, pan horneado...

Una generosa loncha de jamón con hueso, cubierta con rodajas de piña y cerezas marrasquino y bañada en un glaseado de miel brillante, es un clásico navideño estadounidense que se suele disfrutar en Navidad...

Este panecillo festivo es tan delicioso como el pastel, pero un poco menos pretencioso, y le dará un toque acogedor a tu celebración navideña. Hecho con bizcocho de jengibre, especiado y suave,...