Recetas de invierno

En Estados Unidos, el pastel de frutas secas se ha convertido en objeto de bromas navideñas a nivel nacional, como si se regalara el mismo pastel cada año en Navidad. A pesar de las burlas, esta receta...

El otoño y el invierno son la época perfecta para disfrutar de un vino caliente aromático y especiado. Para preparar esta bebida ideal, se cuecen a fuego lento especias en sidra de manzana sin alcohol (zumo de manzana sin filtrar y sin azúcar)...

A diferencia de otras salsas populares, la salsa de remolacha es mucho más saludable, pero igual de suave y deliciosa. Se elabora con remolachas asadas, que se mezclan con mantequilla de anacardos en...

El toffee de chocolate blanco es un postre elegante, perfecto para una mesa festiva o para acompañar el café. Una vez que el toffee esté firme, espolvoréelo con chocolate seco picado...

Este delicado caramelo de chocolate se elabora con la adición de leche malteada en polvo, que le aporta un sabor más profundo e interesante, y se corona con bolitas de malta trituradas bañadas en chocolate...

A todo el mundo le encanta el toffee de chocolate, y este postre con forma de corona de Adviento será uno de los platos fuertes de tu celebración navideña. Es rápido de preparar y delicioso. La corona está hecha de chocolate congelado...

Si te encantan los dulces artesanales originales, prueba este toffee de chocolate con chipotle y jalapeño ahumado. El toffee está hecho con chocolate semidulce y leche condensada azucarada. Derrítelo...

El pastel de pastor tradicional se elabora con un relleno de cordero que se cuece a fuego lento en una sartén con champiñones y verduras hasta que se forma una salsa espesa, y luego se cubre con una capa gruesa de...

Cada elemento de este postre está literalmente repleto de arándanos en todas sus formas: arándanos secos molidos en la masa, arándanos frescos en el relleno y arándanos confitados para decorar. La tarta se elabora sobre una masa desmenuzable con una delicada...

"Creo que la comida reconfortante por excelencia son los dulces", dice Ina Garten, "cualquier tipo de dulce, desde una barra de Snickers comprada en la tienda hasta trufas de chocolate hechas a mano. Además del hecho de que...

Las remolachas son una de las verduras de invierno más saludables y económicas. A pesar de su aparente sencillez, pueden convertirse en un delicioso aperitivo que sorprenderá incluso al paladar más exigente. Prepárelas al horno...

Los sustanciosos ñoquis de patata y los trozos de salchicha italiana frita hacen de este plato la opción perfecta para un día frío. Pero su verdadero encanto reside en la humilde col. Le aporta un toque de jugosidad al plato...

Hay infinidad de razones para reunir a toda la familia, y una de ellas es preparar tamales, lo cual requiere ayuda. En México, este platillo se ha asociado durante mucho tiempo con...

El cóctel perfecto para el invierno te cautivará con su rico perfil de sabor. El bourbon, combinado con notas de pimienta de Jamaica, anís, jengibre, frutas y cítricos, reconforta y anima el espíritu. Y...

Estas galletas gigantes son imprescindibles en tu lista de dulces navideños si quieres sorprender a todos con algo nuevo. Una bola de masa se reboza en una mezcla de azúcar y canela, y luego...

Si a ti y a tus invitados les encanta la combinación de dulce y salado en las galletas, estas galletas gigantes de avena les encantarán. Están rellenas de una gran variedad de ingredientes deliciosos, incluyendo avena sustanciosa...

Estas alegres galletas navideñas seguro que les sacarán una sonrisa a tus invitados. No solo están decoradas con una variedad de chispas de colores por encima, sino también por dentro. ¡Es una increíble explosión de color! Puedes encontrar diferentes tipos de chispas...

Este delicioso y sencillo aperitivo se puede preparar con antelación: cueza los mejillones en vino blanco, mezcle la salsa alioli y refrigere hasta el momento de servir.

Prepara una gran cantidad del chocolate caliente perfecto para tu familia o amigos con esta sencilla receta para olla de cocción lenta. El chocolate negro es ideal para esta bebida, ya que tiene un sabor rico y cremoso...

Las kourabiedes son galletas griegas desmenuzables que se suelen hornear en Navidad, pero también son populares en bodas, Pascua y cualquier otra festividad. Esta receta utiliza una mezcla de...

Este pan de zanahoria especiado está relleno de trozos de nueces y arándanos secos, lo que lo hace húmedo y delicioso, además de rápido y fácil de preparar. Para un sabor aún más intenso, añade...

Las galletas de azúcar son un dulce navideño muy popular, elaboradas con diversas formas temáticas que encantan tanto a niños como a adultos. Esta receta requiere añadir azúcar moreno a la masa...

Según una antigua tradición, las familias italianas que viven en Estados Unidos celebran la "Fiesta de los Siete Pescados" en Nochebuena. Todos los parientes se reúnen alrededor de una gran mesa, comen mariscos y beben vino mientras esperan a Papá Noel. Esto...

Esta ensalada vibrante y sustanciosa, rebosante de sabor y texturas, se prepara con verduras que se conservan frescas durante más tiempo en el refrigerador que las hojas de ensalada más delicadas. Necesitarás remolacha, repollo...

En este cóctel festivo se combinan frutas y bayas tradicionales de invierno, preparado en una gran ponchera para una gran reunión. Simplemente se vierten todos los ingredientes en la ponchera y el resultado es...

Estos panecillos ácidos están hechos con masa de bagel comprada en la tienda y cubiertos con espinacas, queso cheddar rallado, cebolletas y cebolla roja tostada para darles un toque de color festivo.

Esta salsa dulce a base de queso crema te recordará a la deliciosa masa de galletas que seguramente te encantaba robar de un tazón cuando eras niño. Es ligera, aireada y perfecta...

Esta ensalada de pasta será un complemento vibrante para tu mesa navideña, gracias a sus colores tradicionales de Navidad: aderezo de pesto de espinacas y almendras verdes, trozos de color rojo brillante...

Esta colorida ensalada navideña en forma de corona, con vibrantes naranjas, nueces pecanas confitadas y semillas de granada, no solo será un impresionante centro de mesa para su mesa navideña, sino que también...

Estos biscotti tienen el mismo sabor cálido y especiado y la textura crujiente que tanto gusta de las galletas de jengibre, pero son más rápidos y fáciles de hacer que las galletas navideñas clásicas. Cada galleta...

Estos alegres muñecos de nieve son tan adorables que da pena comérselos, pero su base está hecha con galletas Oreo trituradas y trufas de queso crema, lo que los hace irresistibles. Los muñecos de nieve comestibles están ensartados en palitos...

Se cree que estas galletas de almendra se asemejan a monedas, lo que las convierte en un símbolo de buena suerte particularmente popular durante las celebraciones del Año Nuevo Chino. Las recetas tradicionales indican que las galletas deben prepararse...

Decora tu fiesta navideña con una gelatina alcohólica única en capas con colores navideños. El ingrediente principal es el ron blanco, pero puedes usar cualquier otro licor incoloro...

Ilumina tus celebraciones navideñas con estas encantadoras y coloridas galletas. Son fáciles de preparar y duran mucho tiempo, así que puedes hornear varias tandas tanto para Año Nuevo como para Navidad. Suecas...

Este plato clásico navideño se prepara de principio a fin en una olla de cocción lenta. Las alcaparras y aceitunas saladas, junto con los albaricoques secos dulces y una pizca de azúcar moreno, crean la combinación perfecta de sabores...

Para esta versión invernal de falda de res, no hace falta encender una parrilla de carbón: ¡la olla de cocción lenta hace todo el trabajo! La carne se cocina a fuego lento en una salsa sabrosa durante varias horas y luego...

¿Te encanta disfrutar de un chocolate caliente con malvaviscos en una tarde de invierno? ¡Prepara un exquisito pastel de queso con el mismo sabor! Se elabora con chocolate caliente en polvo (o cacao en polvo), que se añade a la masa prensada...

Hermosas galletas navideñas con centros de vitrales de colores llenarán tu celebración de una atmósfera mágica. Los niños estarán especialmente encantados. Para hacer galletas de azúcar con efecto vitral, necesitas...

Una mezcla de finas láminas de hinojo fresco y champiñones en una vinagreta de limón, coronada con láminas igualmente finas de queso parmesano, da como resultado una ensalada refrescante y elegante. Puedes rallar el hinojo...

Disfruta de la refrescante combinación de arándanos ácidos y limón chispeante en esta exquisita tarta. Una crujiente base de masa contiene un relleno de arándanos y limón de textura suave como un pudín, y la tarta está coronada con...

Estas suaves galletas caseras de avena se hornean con harina integral y copos de avena, y están repletas de ingredientes saludables. La masa se cubre con virutas de coco, nueces,...

Las sablés son galletas francesas de mantequilla. Con la adición de chocolate, se vuelven increíblemente deliciosas y festivas. Además del cacao en polvo, también se añade chocolate negro a la masa, y...

Estas galletas italianas se elaboran al estilo de un pastel de frutas, con frutas secas, cáscara confitada, nueces y licor. Este tipo de pasteles son populares en Occidente durante las fiestas navideñas, especialmente en Navidad. ¿Por qué no preparar uno tú también?

Lo mejor de las galletas hechas con jeringa es que puedes darles prácticamente cualquier forma usando los discos incluidos. A los niños les encantan las galletas con formas, y además puedes personalizar los sabores...

Estas galletas combinan todos los sabores del clásico tiramisú italiano. Este dulce es perfecto para las fiestas navideñas: es menos elaborado que un tiramisú en un tazón, pero...

Una ensalada en capas en un frasco es vibrante, deliciosa y práctica. Puedes llevarla fácilmente al trabajo o a donde quieras. Esta ensalada está hecha con las verduras y frutas más deliciosas de temporada de invierno…

La sopa minestrone italiana ofrece una gran variedad de sabores y texturas gracias a las verduras, las legumbres, la pasta pequeña, el parmesano y la aromática salsa pesto. Esta sopa es perfecta para el día a día y su...

En tu próxima celebración familiar, el salmón será el plato principal. El pescado se fríe en sartén hasta que quede crujiente y luego se termina de cocinar en el horno, lo que da como resultado un salmón muy jugoso y...

Las galletas Haystack no necesitan hornearse y son muy populares en Estados Unidos, especialmente como dulce navideño para preparar con niños. Esta receta de galletas Haystack utiliza maíz...

Estas delicadas galletas, con sabor a nueces pecanas y ron, se deshacen en la boca. Un dulce perfecto para las fiestas navideñas, ¡harán las delicias de cualquier amante de los dulces! Elaboradas con una generosa cantidad de...