Recetas de invierno

¿Qué podría ser más delicioso y saludable que un plato hecho con verduras de temporada del mercado de agricultores? Esta guarnición sencilla pero deliciosa utiliza las verduras de invierno más sabrosas y...

Estos pequeños y crujientes merengues, con forma de espirales blancas como la nieve y una franja rojo granate, tienen un aspecto muy brillante e impresionante y decorarán a la perfección una cesta de dulces navideños junto con caramelos a rayas...

Si te gustan las palomitas dulces, prueba esta versión con arándanos, miel, vainilla y almendras trituradas. Los arándanos se cuecen a fuego lento con azúcar, miel y vainilla en mantequilla, lo que les aporta su sabor...

Las galletas Snickerdoodle, cubiertas con una hermosa costra de azúcar glas y canela, son muy populares en Estados Unidos, donde tradicionalmente se hornean para Navidad. Esta receta ofrece una versión más sofisticada...

Las galletas de mantequilla caseras son una delicia por sí solas, pero cuando se les añaden capas de caramelo, chocolate y coco, se obtiene un pastel delicioso, casi con sabor a chocolate.

Deleita a tus invitados y convierte tu dulce navideño en un juego de "Encuentra a Papá Noel". Coloca una galleta redonda grande decorada con una flor de glaseado en colores navideños sobre la mesa. Cuando los invitados tomen...

El inconfundible abrigo rojo de Papá Noel con cuello blanco de pelo y cinturón negro que aparece en estas galletas hará las delicias de niños y adultos por igual. ¡Conviértelo en el centro de atención de tu fiesta navideña!

Esta increíble galleta de mantequilla se elabora con tan solo cuatro ingredientes básicos y, a pesar de su sencillez, cautiva a todos con su sabor y extraordinaria textura. Gracias a la adición de...

¡Sorprende a tus invitados y sirve galletas navideñas en vertical! Sigue esta detallada receta paso a paso para crear árboles de Navidad en 3D y un bosque entero con galletas. Para que el bosque luzca realista...

Si buscas darle un toque especial a tus dulces navideños y probar algo nuevo en lugar de los tradicionales hombres de jengibre, simplemente dales la vuelta y obtendrás excelentes moldes para...

Estas intrigantes galletas están rellenas del rico y especiado sabor del ponche de huevo y tienen un aspecto absolutamente festivo. En cada bocado, saborearás las mágicas notas de nuez moscada, crema y...

Las galletas de huella digital son un dulce navideño clásico en Occidente. Pequeñas bolitas de masa se sumergen en un agujero con el dedo, se rellenan con mermelada y se hornean. Con esto...

Estas galletas navideñas combinan trozos de arándanos secos, dulces y ácidos, con pistachos crujientes. Además, están rellenas de queso cheddar rallado y un toque picante de pimienta de cayena.

El clásico pastel red velvet con relleno de queso crema se ha transformado en unas barritas más prácticas, ideales para las fiestas navideñas. No solo deleitan por su...

Si recibiste muchos dulces como regalo de Año Nuevo, ahora es el momento de hacer algo especial con ellos. Hornea estas exquisitas galletas con forma de miniaturas de Ferrero Rocher, rellenas de una maravillosa...

¡Estas galletas navideñas parecen nieve invernal brillante! Ligeramente teñidas de azul claro, con chispas azules y un relleno blanco crujiente, son el dulce perfecto...

Estas alegres galletas navideñas con forma de corona son el complemento perfecto para tus dulces navideños. Son fáciles de hacer, sin complicaciones ni necesidad de glaseado. Para hacerlas...

Este postre rápido y fácil es perfecto para una celebración navideña. Una base crujiente de galletas de chocolate trituradas y prensadas en leche condensada se cubre con una montaña de...

Aunque Papá Noel resida en el Polo Norte, estos visitantes del Polo Sur se ven igual de a gusto con sus gorros rojos festivos y complementarán a la perfección la temática navideña de tus vacaciones...

Las pequeñas máscaras en palitos se han convertido en un accesorio popular para tomar fotos divertidas en fiestas caseras. Esta receta sugiere hacer máscaras con forma de reno con azúcar...

El clásico pastel red velvet se ha transformado en galletas con relleno de queso crema horneado. Antes de hornear, reboza las galletas en azúcar glas y...

Estas mini donas con corteza de menta son rápidas y fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes y son una verdadera delicia. Simplemente mezcla una masa de queso ricotta, harina leudante, huevos y...

En un frío día de otoño o invierno, no hay nada mejor que regalarte a ti mismo y a tus seres queridos una taza de chocolate caliente. Estas galletas de jengibre que cuelgan de la taza te alegrarán aún más el día.

El ingrediente estrella de esta croqueta de patata no es la patata, sino la raíz de yuca, que resulta un excelente sustituto. Al hervir la yuca, los trozos finos se cocinan más rápido que los gruesos, así que compruebe que esté lista...

Tanto si estás en ayunas como si sigues una dieta basada en plantas a diario, esta versión vegana del pastel de pastor hará las delicias de cualquiera que eche de menos este clásico invernal. Tiene el mismo aspecto que...

Ya sea que estés planeando una sorpresa para alguien especial o un divertido proyecto de manualidades con niños, estas galletas de azúcar sencillas, deliciosas y hermosas son perfectas. Para galletas en...

Los tangyuan son bolitas suaves de harina de arroz que tradicionalmente se comen de postre durante las cenas familiares en la víspera del Año Nuevo Chino. Cada tazón de tangyuan simboliza la unidad, y su suavidad...

La panna cotta con sabor a sangría es el postre ligero e impresionante perfecto para adultos. Después de disolver la gelatina en leche, agregue el vino tinto especiado reducido, la ralladura de naranja y...

El arroz rojo, saludable y nutritivo, tiene un ligero sabor a nuez y contiene más fibra que el arroz común. Para prepararlo deliciosamente, simplemente hiérvalo y, mientras esté caliente, mézclelo con...

El ligero amargor de la cerveza roja contrasta agradablemente con la dulzura de las fresas en esta versión sofisticada del clásico pastel de fresas estadounidense. Tres capas redondas están cubiertas con un glaseado hecho de...

Esta corona danesa de frambuesas será un verdadero atractivo en tu merienda navideña. Espolvoreada con azúcar glas, con las frambuesas asomando deliciosamente entre las aberturas, no solo es hermosa a la vista, sino también muy...

Prepara un risotto italiano clásico para una cena para dos. Con puerros tiernos, panceta crujiente y espinacas jugosas, es vibrante tanto a la vista como al paladar, y...

El pan de jamón es un panecillo navideño venezolano que se vende en panaderías de todo el país desde el 1 de diciembre hasta Año Nuevo. Este pan festivo, relleno de jamón, aceitunas y pasas, es el más...

La masa para estos buñuelos se elabora con huevos enteros y yemas, lo que da como resultado una textura particularmente rica y cremosa. Los buñuelos fritos se rellenan con mermelada y se cubren con un glaseado de azúcar. En Polonia, son típicos...

El método para pelar la naranja para este sencillo postre es llamado "suprême" por los chefs: la fruta cítrica queda completamente libre de la pulpa blanca y las membranas, dejando gajos tiernos y jugosos...

No es necesario cocinar esta salsa ácida hecha con arándanos, naranjas y nueces; ¡simplemente licúala en un procesador de alimentos! Puedes usar arándanos frescos o congelados. El dulzor de la naranja...

Esta receta utiliza tanto las hojas tiernas como los tallos duros de la acelga: ¡nunca sobra la fibra! Simplemente cocina los tallos antes que las hojas, y quedarán igual de tiernos y...

La textura suave, el jengibre, el romero y el tomillo realzan el sabor del borscht tradicional. Esta sopa cremosa, aterciopelada y de color rubí, se elabora con los vegetales más sencillos: patatas, remolachas, cebollas y repollo.

Estas tartaletas en miniatura con un vibrante relleno fucsia decorarán maravillosamente tu mesa de buffet en una fiesta en casa o cualquier otra celebración. Su llamativa presentación proviene de una receta sencilla...

Estas crujientes tortitas de patata obtienen su delicioso color vibrante y su rico sabor gracias a la adición de remolacha y zanahoria ralladas. Los latkes se tradicionalmente fríen en grasa de pollo, pero puedes...

Remolacha fresca rallada y col lombarda finamente picada se mezclan con una vinagreta agridulce y picante con semillas de alcaravea: rápida, deliciosa y saludable. El acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne...

Esta receta transforma la humilde, pero nutritiva y saludable remolacha, en un sofisticado aperitivo. Las remolachas hervidas en rodajas se mezclan con hojas verdes para ensalada, nueces y queso de cabra en...

Este sencillo guiso adquiere su agradable acidez y su rico sabor gracias a la adición de una botella entera de vino tinto. El vino equilibra el intenso sabor de la carne asada y las verduras...

La sabrosa carne de res se estofa lentamente en una salsa de cerveza y cebolla, luego se cubre con tocino crujiente y se sirve con tostadas de queso. Para prepararla, necesitarás un caldero con tapa hermética...

Si te encanta la salsa de caramelo, definitivamente tienes que probar esta versión con cerveza. La cerveza infunde el sabor del caramelo con sus notas características, creando, junto con la ralladura de naranja y el cardamomo...

Si buscas preparar un preciado lomo de cerdo de una manera especial sin arruinarlo, prueba la receta de Ina Garten. Este delicioso lomo de cerdo es perfecto para una ocasión especial. El adobo se elabora con...

En lugar de las tradicionales pechugas de pollo, este plato utiliza muslos de pollo enteros, con hueso y piel. Los muslos se empanan y se fríen en aceite hasta que queden crujientes, y luego...

Esta sopa de frijoles se sirve en el comedor del Senado de los Estados Unidos desde principios del siglo XX, pero no ha perdido popularidad desde entonces y se ha extendido a los hogares de los estadounidenses comunes, donde es apreciada por la sencillez de sus ingredientes...

Sustanciosa, aromática y reconfortante, esta sopa de frijoles carita con berza es perfecta para el invierno. Es un plato tradicional del sur de Estados Unidos, donde se sirve tradicionalmente el primer día de...

Este tradicional pastel americano de batata y nueces pecanas será el plato estrella de cualquier mesa festiva de otoño o invierno. Puré de batata tierno con un ligero sabor a caramelo...