Rachel Ray comparte la receta de sándwich favorita de su esposo John Cusimano, a la que ella llama "Da Cuz": "Carne italiana en su jugo en un pan con salsa de queso provolone, pimientos asados y verduras encurtidas. Aquí está un sándwich favorito - leer más
Pimiento morrón, mantequilla, cebolla, ajo, harina de primera calidad, leche, queso provolone, carne de res, caldo, panecillos para sándwich, pimiento cereza, jardiniera...
Este rollo de carne está relleno de antipasti italianos, una selección de quesos, embutidos y verduras. Está hecho con filete de falda, un corte de la panceta de res perfecto para rollos. Su sabor distintivo es... leer más
Carne de res, pimiento cereza, queso mozzarella, pimiento dulce, champiñones marinados, salami, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, vinagre de vino, jamón, miel...
Este plato utiliza chuletas de lomo de cerdo con hueso. Elija las finas para que se cocinen rápidamente. Las chuletas de cerdo fritas se cubren con espinacas salteadas y una loncha de queso provolone y se hornean durante... leer más
Esta deliciosa pasta italiana con verduras y pollo se prepara en menos de media hora y es perfecta para una cena entre semana elegante y sin complicaciones. Además de la pasta rigatoni (tubos), el plato incluye pimientos dulces salteados con ajo. leer más
Pasta rigatoni, ajo, cebolla, pimiento morrón, tomates San Marzano, pollo a la parrilla, albahaca, pimiento cherry...
La polenta tibia, mezclada con parmesano rallado y mantequilla, adquiere una textura cremosa y un sabor delicado. Sírvela al estilo italiano con hojas de mostaza estofadas y un huevo escalfado. Para darle un toque especial, rocíala con mantequilla. leer más
Pimiento cereza, leche, harina de maíz, mantequilla, queso parmesano, cebolla roja, ajo, hojas de mostaza, vinagre de vino, huevos, perejil...
Parecería que las verduras a la parrilla ya constituyen una comida completa. Pero ¿qué tal si vas más allá y preparas una ensalada veraniega con verduras a la parrilla? Solo necesitas el aderezo adecuado, un poco de... leer más
berenjena, cebolla, vinagre de vino, pimiento cereza, perejil...