"Esta ensalada apareció por primera vez en el libro de cocina de Robin Leach de 1986, Lifestyles of the Rich and Famous, y se convirtió en un éxito instantáneo en mis restaurantes gracias al rico sabor de las peras, que se concentra mediante una cocción lenta y prolongada." leer más

• Cupcake
• Cubierta

Este pastel mexicano con su exquisito sabor tropical es el broche de oro perfecto para una cena festiva. La adición de leche agria a la masa lo hace agradablemente húmedo y con la consistencia ideal. Y el glaseado de mango y queso crema le da un toque de... leer más

Dos ingredientes adicionales —agua de rosas y fresas frescas— transformarán un clásico gin tonic en una bebida nueva y especial. También puedes añadir zumo de lima recién exprimido para un sabor más familiar. Para la guarnición, busca en internet: leer más

Un encantador pastel en maceta luce realmente impresionante, especialmente si eliges varios tipos de flores comestibles brillantes para decorarlo. Pero si no encuentras flores, la menta fresca servirá. Combinado con un rico pastel de chocolate... leer más

Esta ensalada brillante y jugosa rebosa de frescura primaveral. El pomelo asado combina a la perfección con la rúcula ligeramente picante en un aderezo cítrico ácido, guisantes verdes dulces y nueces de macadamia. Y las flores de caléndula y los brotes de guisantes le dan un toque de... leer más

• Jarabe de arándanos y salvia
• Beber

“El equilibrio entre los sabores picantes, dulces y cítricos de esta bebida es perfecto para quienes aman el tequila o el mezcal pero deben abstenerse del alcohol”, dice Iang Quintero, propietario de Wildcrafters, el primer bar sin alcohol de Jacksonville. leer más

"A veces, los nuevos postres pueden inspirarse en moldes", dice Lashida Perry. "Tenía un molde de silicona con rosas incluso antes de crear la receta. Creo que esta panna cotta sería perfecta para el Día de San Valentín". Este increíble postre... leer más

• Rosa-75
• jarabe de azúcar simple

Esta elegante bebida es una variante del clásico cóctel estadounidense French 75, elaborado con ginebra, champán, jarabe simple y jugo de limón recién exprimido. En lugar del champán habitual, se utiliza vino rosado espumoso. leer más

• Pastel
• Ganache

Un bizcocho de chocolate rico y húmedo cubierto con una ganache sedosa es el sueño de todo amante del chocolate. Este bizcocho es exactamente eso. Aunque es de una sola capa y no necesita tiempo de remojo, tiene un aspecto precioso y... leer más

El Scorpion es un vibrante cóctel tiki que tradicionalmente se prepara para un grupo de varias personas y se sirve en grandes cuencos anchos adornados con frutas y flores comestibles, acompañado de varias pajitas. Fue inventado por un estadounidense llamado Trader. leer más

El Mai Tai, con su sabor dulce y su rico regusto, es uno de los cócteles tropicales más llamativos, siempre estimulante no solo por su increíble sabor sino también por su exótica apariencia. El Mai Tai clásico contiene leer más

Las elegantes flores de hibisco adornan cualquier bebida, e incluso algo tan sencillo como un vodka con tónica puede realzarse con más sabor y atractivo visual. Añade un chorrito de zumo de lima espumoso y sirope de rosas a tu vodka con tónica. leer más

Este cóctel femenino cautiva por su sabor y su sofisticada apariencia. La ginebra se agita en una coctelera con jugo de limón, clara de huevo, jarabe de azúcar, vino tinto y un par de gotas de licor de violeta, que le confieren a la bebida un toque sutil y sofisticado... leer más

Esta ensalada vibrante y jugosa se prepara con rodajas de fresa mezcladas con hojas de endivia troceadas, cebollino y nueces, que le aportan un sabor cálido e intenso y una textura crujiente. Las flores comestibles son el ingrediente estrella. Con ellas, la ensalada... leer más

Esta sopa ligera y refrescante no solo será una forma agradable de combatir el calor, sino que también aportará un toque veraniego con su elegante presentación floral. Está elaborada únicamente con ingredientes verdes: pepinos, pimientos, cebolletas y uvas blancas (o verdes). leer más

Estos deliciosos sándwiches al estilo italiano le darán un toque encantador a cualquier fiesta, llenándola de un ambiente veraniego. Rebanadas crujientes de ciabatta tostada se untan con un relleno cremoso de ricotta, guisantes y queso parmesano, y... leer más

Las flores confitadas transforman incluso un postre sencillo como una bola de helado o sorbete en una exquisita obra maestra. Para las flores confitadas solo se utilizan flores comestibles, que se pueden comprar en tiendas especializadas o en línea. Pétalos - leer más