Directorio de vinos

Si una receta requiere vino de Borgoña y no lo tienes, puedes sustituirlo por otros ingredientes.

Este artículo te enseñará los matices de la producción de Madeira y también te proporcionará una receta para un delicioso plato de carne que lo utiliza.

Un artículo informativo sobre los vinos españoles más exóticos.

Los vinos tintos son el acompañamiento perfecto para los guisos fríos, pero en verano, conviene optar por el vino blanco.

En este artículo aprenderás sobre los diferentes tipos de sake, así como con qué alimentos acompañarlo, en qué recipiente servirlo, en qué forma beberlo y cómo comportarte en su consumo.

Elegir un vino para acompañar el pescado no es fácil. Los vinos blancos suelen ser la opción más común. Pero existen muchísimos tipos de vino y de pescado. ¿Cómo maridarlos?

El vino con este nombre tiene una rica historia. Parte de esa historia incluye la isla de Samos en Grecia, donde todavía se producen vinos dulces y fortificados similares.

El Nebbiolo es un vino italiano. Si se bebe fresco, resulta bastante insípido, pero desarrolla sabores y aromas intensos con el tiempo.

El vino tinto Merlot es muy popular. Su ventaja es que se puede disfrutar no solo con la cena, sino también solo.

El Malbec fue en su día uno de los principales tipos de vino producidos en Burdeos. Pero luego, en la década de 1950, las uvas de esta variedad murieron en Francia, y el vino de

El vino tinto se elabora con uvas rojas, moradas e incluso azules. Pero, independientemente del color de la piel de la uva, esta no se utiliza para hacer el vino.

Este vino tiene dos nombres, aunque en ambos casos se elabora con las mismas uvas. Su primer nombre, Pinot Gris, es francés,

Pinotage es una variedad de uva sudafricana que se desarrolló en 1925 mediante el cruce de Pinot Noir y Cinsault. Con el paso de los años,

Pinot Noir es una variedad de uva bastante difícil de cultivar, pero es de esta variedad que, si se siguen correctamente todas las tecnologías, es posible obtener

La Syrah, o Shiraz, se produce en la región norte del Ródano en Francia, donde se elaboran vinos como Côte-Rôtie, Hermitage y Cornas. En el sur del Ródano, la uva

El Tempranillo es un vino español elaborado con uvas tintas. Se produce en la parte central del país. El vino se bebe fresco, por lo que

El Viognier es un vino con una historia muy rica, elaborado a partir de la variedad de uva del mismo nombre. Originalmente se producía solo en

Es una bebida alcohólica con un contenido de alcohol de entre 2 y 7%, elaborada a partir de manzanas. La sidra de manzana tiene un color dorado o ámbar y un aroma agradable.