Cómo lavarse las manos correctamente

Lavarse las manos al preparar alimentos, después de usar el baño y, en general, lavarse las manos ayuda a prevenir la propagación de bacterias. Es bastante sencillo, pero mucha gente no lo hace o no lo hace correctamente. Aquí tienes algunos consejos básicos; apréndelos para lavarte las manos correctamente.

No es difícil, te lo prometemos. Solo tienes que seguir estos cinco pasos básicos:

Mójate las manos. Abre el grifo con agua tibia y mójate las manos.

Aplicar jabón. Muchas personas primero se echan unas gotas de jabón en las manos y luego se enjuagan con el agua corriente. Para que el jabón funcione correctamente, debe aplicarse sobre las manos húmedas, lo que creará espuma.

Frótate las manos. Presta atención a la zona entre los dedos y al antebrazo. Algunas personas enseñan a los niños a cantar "Feliz cumpleaños" mientras se lavan las manos; cantar esta canción dos veces lleva unos 20 segundos, el tiempo recomendado para enjabonarse y frotarse.

Enjuague bien.

Sécate las manos. ¡No, no con un paño de cocina que uses para secar platos, sostener utensilios calientes o limpiar la encimera! Eso solo te ensuciará las manos de nuevo. Sécate las manos con una toalla que uses exclusivamente para eso o con una toalla de papel desechable.

Un vídeo sobre cómo lavarse correctamente las manos con jabón.

Cuándo lavarse las manos

Si preparas alimentos, debes lavarte bien las manos.

Recordar: La herramienta más utilizada en la preparación de alimentos son las manos, y es necesario asegurarse de que estén limpias en todas las etapas del trabajo con los alimentos.

Aquí tienes algunas situaciones en las que definitivamente necesitas lavarte las manos:

Después de ir al baño (¡algo que mucha gente olvida!)
Después del contacto con alimentos crudos como carne, pescado, huevos
Después de la conversación telefónica
Después de dormir
Después de estornudar, toser o rascarse (incluso después de cepillarse el pelo)
Antes y después de las comidas

¿Y qué hay del desinfectante de manos?

Muchas tiendas venden un líquido transparente que puedes aplicarte en las manos para reducir las bacterias. El desinfectante de manos no sustituye el lavado de manos. Sin embargo, se puede usar después de lavarse las manos o cuando sea necesario (por ejemplo, en un picnic si no tienes acceso a un baño). Yo suelo usar desinfectante de manos al bajar del metro o al subirme al coche de camino a casa después del trabajo. No saques el desinfectante del bolso cada minuto; se recomienda usarlo no más de 8 a 10 veces al día. Si lo usas en exceso, las bacterias pueden permanecer en tus manos y no se eliminarán.