10 utensilios y herramientas de cocina que te ahorrarán dinero y tiempo.

Si quieres ahorrar tiempo y dinero, tendrás que elegir y comprar algunos electrodomésticos de cocina con criterio.

1. Olla de cocción lenta. A pesar de que este electrodoméstico cocina los alimentos muy lentamente, cada vez tiene más adeptos. Esto se debe a que consume muy poca electricidad en comparación con otros electrodomésticos. Además, ofrece otras ventajas. Dado que la comida tarda mucho en cocinarse, puedes comprar cortes de carne económicos que se mantendrán tiernos incluso después de una cocción prolongada. Existen muchos modelos de ollas de cocción lenta, así que seguro encontrarás una que se adapte a tus necesidades. Este aparato se calienta rápidamente y cuenta con diversas configuraciones. La olla interior incluso se puede usar bajo el grill, lo que te permite conseguir una corteza crujiente y deliciosa en tus alimentos.

2. Mini chopper. Si no puedes permitirte un procesador de alimentos, una picadora pequeña te servirá perfectamente. Puedes usarla para moler hierbas aromáticas y condimentos, así como verduras y frutas. También puedes usarla para picar masa para pasta. La pasta picada cruda se puede refrigerar y cocinar cuando quieras. Este aparato es muy fiable, rápido y fácil de limpiar.

3. Moldes de silicona para hornear. Puedes hornear magdalenas o panecillos en estos moldes. La ventaja es que no necesitan engrasarse. Puedes usarlos con capacillos de papel o simplemente humedecerlos con agua antes de usarlos. La capa de silicona en la base, aunque flexible, es bastante gruesa, lo que proporciona una base firme para tus magdalenas. La silicona se calienta de manera uniforme, por lo que las magdalenas se hornean bien y se desmoldan fácilmente. Los moldes se lavan fácilmente con agua y se pueden reutilizar.

4. Cafetera. Tomar dos tazas de café en una cafetería todos los días afectará seriamente tu presupuesto. Es mejor comprar una cafetera y preparar el café en casa. No solo prepara la bebida, sino que también te permite mantenerla caliente si no piensas tomarla de inmediato. Existen diferentes modelos de cafeteras, cada uno con sus propias características.

5. Máquina para hacer pan. Si alguna vez has horneado pan en un horno convencional, sabes que hay que amasar la masa, esperar a que suba y luego hornearlo, revisándolo constantemente para que no se queme. Todo este proceso lleva mucho tiempo. Una panificadora lo hace todo. Simplemente añade todos los ingredientes necesarios y pulsa un botón. Este aparato amasará la masa y la horneará automáticamente. Las panificadoras tienen diferentes funciones. Pueden hornear tanto panes dulces como salados. También puedes preparar la comida y activar la función de mantener caliente para que esté lista cuando llegues a casa del trabajo o te despiertes.

6. Batidora de mano. Este sencillo electrodoméstico es perfecto para preparar puré de patatas o sopa cremosa. No requiere un recipiente especial. Puedes mezclar los ingredientes en cualquier cacerola o bol. Solo necesitas lavar las varillas o cuchillas después de usarlas. Las batidoras de mano tienen varias velocidades, por lo que se pueden usar para batir una gran variedad de ingredientes.

7. Secador de alimentos. Este electrodoméstico indispensable es perfecto para secar bayas, setas o incluso curar carne. Todo el proceso dura solo unas horas. También puedes usarlo para secar tomates, flores, hierbas y frutas confitadas. Sigue las instrucciones de tiempo de secado para cada alimento.

8. Cacerolas de acero inoxidable con revestimiento de aluminio. Se calientan rápidamente, lo que las hace ideales para situaciones en las que no se desea desperdiciar calor ni energía, especialmente al cocinar en una estufa eléctrica. Estas ollas conservan el calor durante mucho tiempo y son fáciles de limpiar.

9. Dispensador de espaguetis. Este sencillo dispositivo te ayudará a determinar mejor el tamaño de tu porción. Es un objeto con agujeros de diferentes diámetros por los que puedes pasar los espaguetis secos antes de cocinarlos.

10. Envases de plástico. Son más económicos que el film transparente o el papel de aluminio. Los recipientes vienen en varios tamaños y tienen tapas herméticas. Se pueden usar para almacenar una gran variedad de platos y alimentos.

Eso es todo. Tener estos artículos a mano te ahorrará muchísimo tiempo y esfuerzo al cocinar.




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