Cómo cocinar remolachas correctamente
Votos: 167
Tiempo: 45 minutos.
Cómo cocinar remolachas correctamente: una receta detallada.
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Receta:
- 700 g de remolachas, hojas y raíces recortadas.
- 2 cucharadas de jugo de limón o vinagre
Coloca las remolachas en una cacerola grande y añade agua y jugo de limón o vinagre. Esto ayudará a conservar su color. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas, de 45 minutos a 1 hora. Coloca la cacerola bajo agua fría corriente y enjuaga hasta que las remolachas se enfríen. Ahora deberían pelarse fácilmente.
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