Mojito de coco doble
Votos: 3

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 jarra para fiestas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 jarra para fiestas
Cóctel Mojito de Doble Coco - Receta Detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 tazas de ron de coco
- 1 lata (450 g) de leche de coco
- 1 manojo (110 g) de menta fresca, más un poco más para decorar.
- 1 manojo (110 g) de albahaca fresca
- 1,5 tazas de azúcar
- 1 taza de agua
- Jugo de 4 limas, más gajos para servir.
- 1 litro de agua con gas
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Cocinar el plato según la receta:
- Prepara un jarabe de azúcar con hierbas. Combina la menta, la albahaca, el azúcar y el agua en una cacerola. Cocina a fuego medio hasta que el jarabe se vuelva transparente.
- Cuela el jarabe en una jarra. Exprime las limas. Agrega el ron y la leche de coco. Añade rodajas de lima y ramitas de menta para darle color. Vierte en vasos altos llenos de hielo. Completa con agua con gas.
Autor de la receta - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) chef, presentadora, productora
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