daiquiri de plátano y coco
Votos: 2
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Un daiquiri caribeño, preparado con ron blanco, jugo de lima recién exprimido y azúcar, adquiere un sabor aún más tropical al mezclarlo con crema de coco y plátano. Ni siquiera necesitas azúcar, ya que la dulzura natural del plátano maduro es suficiente. El plátano se congela primero para obtener un acabado refrescante y ligeramente helado, y luego se licúa con el resto de los ingredientes y hielo. Decora con una cereza marrasquino y una sombrilla de cóctel, y disfruta de esta deliciosa bebida veraniega.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 plátano grande, en rodajas
- 0,5 tazas de ron blanco (o agua de coco)
- 1/3 taza de crema de coco enlatada
- 1/4 taza de jugo de lima recién exprimido (2 limas)
- Cerezas marrasquino, para servir
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Recetas con ingredientes similares: crema de coco, zumo de lima, plátanos, cereza de cóctel, Ron
Cocinar el plato según la receta:
- Congela las rodajas de plátano en un plato hasta que estén firmes, al menos durante 3 horas o toda la noche.
- Coloca los trozos de plátano en una licuadora. Agrega ron, crema de coco, jugo de lima y 3 tazas de hielo. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea, añadiendo más hielo si es necesario. Reparte la mezcla en vasos grandes y decora cada uno con una cereza.
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