Cóctel mojito con vodka
Votos: 9
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Un mojito a base de vodka es la bebida perfecta para las fiestas de verano. Es fácil de tomar tanto de día como de noche, y su sabor es vibrante y agradablemente equilibrado. A diferencia del ron que se usa en un mojito tradicional, esta receta utiliza vodka como base neutra que contrasta con la refrescante menta y la vigorizante lima. En lugar de azúcar, se utiliza jarabe de menta simple. Prepáralo con anticipación y guárdalo en el refrigerador. Antes de servir, combina todos los ingredientes en una jarra y vierte el mojito en vasos con hielo, decorando con ramitas de menta. Esta receta rinde cuatro porciones.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Cóctel
- 1,5 tazas de jarabe simple de menta (receta a continuación)
- 1 taza de vodka frío
- 1/4 taza de jugo de lima recién exprimido (2-3 limas grandes)
- 1 taza de agua con gas, fría
- Hielo
- Ramitas de menta fresca, para servir
Jarabe de menta simple
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 taza de hojas de menta fresca
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Cocinar el plato según la receta:
- En una jarra, combine el jarabe de menta, el vodka, el jugo de lima y el agua con gas. Vierta el cóctel en vasos llenos de hielo y decore con ramitas de menta.
- Jarabe de menta simple:
En una cacerola pequeña, combine el azúcar, el agua y las hojas de menta. Caliente a fuego medio. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar el jarabe durante 20 minutos. Cuele, presionando las hojas de menta para extraer la mayor cantidad de jarabe posible.
Salida: 1,5 cucharadas.
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