Mojito helado "Real"
Votos: 3

Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 mojito helado
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 mojito helado
Mojito helado "Royal" - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 40 ml de ron (preferiblemente Bacardi Limón)
- 22 ml de mezcla preparada para mojito
- Azúcar para hacer el borde del vaso.
- 4 hojas de menta picadas, más ramitas para decorar.
- 4 rodajas de lima sin cáscara
- 1 taza de cubitos de hielo
- 1 lima, cortada en gajos, para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Escarcha el borde del vaso con azúcar y hojas de menta picadas. Licúa la lima, el ron y el mojito con hielo hasta que espese. Vierte en vasos. Decora con una rodaja de lima y una ramita de menta.
Autor de la receta - El camarero Adrian Sauco, episodio del crucero Extravaganza
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