Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel

Cóctel mojito con champán: receta detallada.

Ingredientes:

• 45 - 60 ml de champán seco, Prosecco u otro vino espumoso.
• 45 ml de ron añejo
• Un poco de amargo (preferiblemente Angostura)
• 1 puñado de hojas de menta fresca (aproximadamente 1 ramita grande), más un poco más para decorar.
• 15 ml de zumo de lima recién exprimido (1 lima)
• 1 - 1,5 cucharaditas de azúcar muy fina o 15 ml de jarabe de azúcar (ver receta a continuación)
• cubitos de hielo

Jarabe de azúcar:

• 1 taza de azúcar
• 1 taza de agua

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

zumo de lima, claro, vino espumoso, Ron, jarabe, amargo, menta

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En una coctelera, combine las hojas de menta con el ron, el jugo de lima, el jarabe simple y el amargo. Agregue hielo, cierre la tapa y agite vigorosamente o revuelva hasta que los ingredientes se mezclen y se enfríen, aproximadamente 30 segundos. (El cóctel estará listo cuando la coctelera comience a empañarse).
  
  Vierta el líquido en copas de champán frías, dejando hielo en la coctelera y unas hojas en el interior. Llene la copa casi hasta el borde con champán. Decore con ramitas de menta. ¡Disfrute!
Paso 2
• Jarabe: Vierta el agua y el azúcar en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. (También puede calentar en el microondas). Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador. Rinde aproximadamente 1,5 tazas.

Votos: 2